mondo Nuova app per mangiare meglio: potrà mettere d'accordo gli europei? L'Italia ha sempre bloccato in ambito europeo le proposte volte a indicare "a semaforo" la salubrità degli alimenti, perché avrebbero danneggiato le produzioni tradizionali. Parametri troppo semplicistici, forse superabili con la app proposta da una startup italiana 14/10/2020
Mondo Come respirare bene per meglio gestire il confinamento Esercizi a casa per gestire lo stress 07/05/2020
Italia Riso amaro in Europa: il paradosso del cadmio Da Bruxelles la proposta di dimezzare le soglie tollerate. Altolà dell'Ente Nazionale Risi: "Visione parziale. Aumenterebbe la presenza di arsenico e peggiorerebbe la sicurezza alimentare". All'origine del paradosso le opposte reazioni dei due contaminanti alle pratiche agronomiche 16/01/2020
futuris Crm: uno standard comune per "misurare" i pesticidi Gli scienziati dell'Ue producono materiali di riferimento certificati per permettere ai laboratori di verificare che i loro metodi di analisi siano corretti 22/04/2019
Francia Francia, le "bistecche di soia" non si potranno più chiamare "bistecche" Niente carne, niente termini "carnivori". Lo propone un deputato francese che ha fatto votare un emendamento che mette al bando terminologie "ingannevoli" per prodotti vegetariani o vegani 20/04/2018
Francia Francia: ritirate altre 720 partite di latte artificiale Lactalis ha ordinato il ritiro dal mercato di ulteriori lotti, che potrebbero essere contaminati dal batterio della salmonella 21/12/2017
Francia Franica: ritiro massivo di latte artificiale, per contaminazione di sa Dopo altri 5 casi di contaminazione, il governo francese e Lactalis hanno ritirato dal mercato il prodotto 10/12/2017
USA Il papà del panino supercalorico si spegne a 98 anni Jim Delligatti aveva inventato il "big mac" oltre 50 anni fa 01/12/2016
