Spagna 19/02/2018 Un intero paese spagnolo si mette a dieta per perdere 100mila chili in 2 anni La località galiziana di Narón vuole donare in alimenti il corrispettivo dei chili persi dai propri concittadini
Francia 15/01/2018 Lo "scandalo Lactalis" coinvolge 83 Paesi, 12 milioni di confezioni ritirate Nella prima intervista concessa, l'AD del gruppo francese ammette il problema e promette risarcimenti a tutti coloro che hanno subito danni
Francia 21/12/2017 Francia: ritirate altre 720 partite di latte artificiale, potenzialmente contaminato Lactalis ha ordinato il ritiro dal mercato di ulteriori lotti, che potrebbero essere contaminati dal batterio della salmonella
Francia 10/12/2017 Francia: ritiro massivo di latte artificiale, per contaminazione di salmonella Dopo altri 5 casi di contaminazione, il governo francese e Lactalis hanno ritirato dal mercato il prodotto
mondo 23/11/2017 I 15 anni della ''Food Law'', che permise la creazione dell'EFSA Questo lunedì si festeggiano a Bruxelles i 15 anni della cosiddetta ’‘Food Law’‘, la
mondo 14/11/2017 Giornata Mondiale del Diabete: dove colpisce di più in Europa? In alcuni Paesi ne soffre un adulto su 12. Il costo elevato delle cura e dell'insulina è ancora uno dei problemi centrali
USA 01/12/2016 Il papà del panino supercalorico si spegne a 98 anni Jim Delligatti aveva inventato il "big mac" oltre 50 anni fa
Sci-tech 12/07/2016 I pro e i contro della Stevia 200 volte più dolce dello zucchero e con un leggero sapore di liquerizia la Stevia è nota come dolcificante naturale.
mondo 16/06/2016 Il mondo tra obesità e malnutrizione Il Global Nutrition Report traccia il quadro dei problemi legati al cibo in tutto il pianeta.
science 29/10/2015 Carne rossa e insaccati: fine di una love story? Il parere di un'epidemiologa Forme di prosciutto, bresaole, salami… un amore fatale? Oncologi e nutrizionisti raccomandano di evitare gli allarmismi. Ma il rapporto
Siria 16/09/2015 Siria: la guerra alla malnutrizione dei bambini, una delle facce del conflitto In Siria c‘è una guerra dentro la guerra, è quella combattuta contro la malnutrizione che affligge 1 milione e 300 mila bambini. È una delle tante
mondo 06/03/2015 Ridurre lo zucchero? Facile a dirsi... L’OMS raccomanda di non consumare più di 50 grammi di zucchero al giorno: più o meno. In effetti, l’organismo dell’ONU che si occupa della nostra
mondo 05/03/2015 Meno zuccheri, più salute. Appello dell'OMS contro carie e obesità La raccomandazione all'Europa è a ridurne il consumo della metà, pari a un massimo del 10% del fabbisogno energetico giornaliero
USA 05/03/2015 McDonald's: stop all'uso di polli a cui vengono somministrati antibiotici Niente più polli a cui siano stati somministrati antibiotici. McDonald’s annuncia un cambio di politica, seppure graduale, negli acquisti di materie
mondo 19/12/2014 "L'obesità come un handicap". Rivoluzione della Corte di giustizia europea Salvo quando ostacola lo svolgimento del proprio lavoro, il forte sovrappeso non può costituire un motivo di discriminazione professionale
futuris 03/03/2014 Pizza con mozzarella o con un surrogato meno calorico? Denis Loctier, euronews: “La pizza – semplice e poco costosa – è il pasto che riscuote più successo in molti Paesi. Ma la pizza ha i suoi lati
focus 28/02/2014 La battaglia contro le frodi alimentari Cosa c‘è veramente nel piatto? Sappiamo cosa mangiamo? Forse le norme per la sicurezza alimentare esistenti non sono sufficienti. Lo dimostra lo
futuris 14/10/2013 Pesce, frutta e verdura: il cibo rende più intelligenti? Una buona alimentazione aiuta i bambini a crescere in salute. Ma il cibo può anche farli diventare più intelligenti? Un progetto di ricerca
learning world 09/07/2012 Imparare a mangiare tra i banchi di scuola L’alimentazione è un elemento importante per i ragazzi e i bambini in età scolastica. Una corretta nutrizione è importante ad ogni latitudine. E se
behind-markets 04/07/2012 Christian Hansen un valore in crescita Un’azione danese è riuscita a sconfiggere la tendenza ribassista mercoledì. Si tratta della società di biotecnologia Christian Hansen che produce
