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Per saperne di più

News sulla salute

Aspartame "possibile" causa di cancro. Dove trovarlo?

Le conclusioni dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) sul dolcificante

Mondo

Oms: "L'aspartame è possibilmente cancerogeno"

I produttori non dovranno ritirare bevande e altri prodotti che contengono il sostituto dello zucchero più utilizzato al mondo

The Exchange

Pubblico e privato, la sostenibilità non è solo buona volontà

In collaborazione con Media City

L'Europa insiste sugli obiettivi legati all'impatto zerp, anche sul fronte dello spreco alimentare. Andiamo a vedere come si stanno organizzando anche i grandi alberghi, con l'intelligenza artificiale, per ridurre al minimo gli scarti.

Gastronomia

Perché in Italia si minaccia lo sciopero nazionale della pasta?

Dopo che il governo si è rifiutato di agire contro l'aumento dei prezzi, in arrivo uno sciopero nazionale di una settimana che vedrà protagonista la pasta

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News sulla salute

Le nitrosammine negli alimenti destano preoccupazioni per la salute

L'Europa sta indagando sui rischi di queste sostanze chimiche presenti nei prodotti alimentari e nei medicinali

News sulla salute

OMS, i dolcificanti artificiali possono essere pericolosi

L'uso di dolcificanti artificiali non aiuta a perdere peso, anzi, potrebbe anche essere dannoso, allerta l'OMS.

Lifestyle

Qual è l'impatto sul clima delle sei diete più popolari?

I diversi regimi alimentari hanno un'ampia varietà di impatti sul clima, come dimostra un nuovo studio

Città del Vaticano

In netto miglioramento le condizioni del Papa.

Il Papa continua le cure al policlinico Gemelli di Roma, dove è ricoverato per un'infezione alle vie respiratorie. Il Pontefice ne ha approfittato per fare visita ai malati e battezzare un neonato di poche settimane

Notizie dall'Europa

L'Ue contro il greenwashing delle etichette ingannevoli

La Commissione presenta una direttiva per contrastare le strategie di marketing di alcune aziende: i loro slogan ecologici dovranno essere sostenuti da prove scientifiche verificate in modo indipendente

News sulla salute

Amanti del caffè? La caffeina riduce grasso e rischio di diabete

Buone notizie per i seguaci del caffè e dei suoi derivati: lo studio non raccomanda alcuna quantità che una persona dovrebbe assumere per mantenersi in salute

Mondo

Obesità, giornata mondiale per sensibilizzare e prevenire

Obesità, giornata mondiale per sensibilizzare (anche contro la stigmatizzazione)

Notizie di viaggio

Sogni di trasferirti all'estero? Ecco i Paesi più economici in Europa

Cercare uno stile di vita più economico sta diventando la ragione numero uno ai fini di un trasloco

Notizie dall'Europa

Pregi e difetti del Nutriscore, l'etichetta nutrizionale più contestata d'Europa

Nell'Unione Europea prosegue la battaglia politica sull'etichetta alimentare, in attesa della proposta della Commissione. Il governo italiano fortemente contrario al "semaforo", l'Associazione europea dei consumatori favorevole

Italia

Solfiti, l'EFSA: rischi, ma dati insufficienti per indicare limiti

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare, su richiesta della Commissione di Bruxelles, ha aggiornato la propria valutazione sui potenziali pericoli legati all'assunzione di solfiti. Ma ha spiegato che i dati sono insufficienti per poter indicare limitazioni.

Mondo

Eurobarometro, convenienza batte sicurezza nella scelta degli alimenti

Con i chiari di luna dovuti a crisi e pandemia, gli europei sembrano guardare al costo degli alimenti più che alla loro sicurezza. A dirlo, l'ultima indagine di Eurobarometro sul tema

Francia

Il mistero della scomparsa della mostarda di Digione

È uno dei grandi assenti dagli scaffali dei supermercati. Da diversi mesi, la Francia sta affrontando una carenza senza precedenti di senape, compresa la celebre "mostarda di Digione". Ma sta per tornare...

Notizie green

Troppe sostanze nocive nei contenitori di uso quotidiano

Conoscete i Pfas? Sono le numerose sostanze chimiche nocive con cui entriamo in contatto ogni giorno. Vediamo dove si trovano e la battaglia in corso per ridurle ai minimi termini

News sulla salute

Salmonella: richiamo anche in Italia dei prodotti Kinder "belgi"

La Ferrero si scusa "sinceramente" per l'ondata di salmonellosi causata da alcuni suoi prodotti dello stabilimento belga di Arlon (ora costretto alla chiusura), tra cui i Kinder Sorpresa e gli Schoko-Bons. Assolutamente in regola tutte le Uova di Pasqua Kinder Sorpresa, prodotte ad Alba

Mondo

Spagna, la protesta dei dimenticati del caso di avvelenamento di massa

"Siamo stati dimenticati dalle autorità": i sopravvissuti al più inquietante avvelenamento di massa in Spagna, avvenuto 40 anni fa, protestano al Prado di Madrid

Italia

L’agroalimentare riparte e traina il Pil italiano

A Parma è di scena la Fiera Cibus. Buone notizie per il Made in Italy del settore agroalimentare. Secondo la Coldiretti c'è stata una crescita maggiore che nel 2019