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Cina

Cina: mobilitazione contro il Festival a base di carne di cane

In Cina un gruppo di animalisti ha indetto una mobilitazione contro il Festival di carne di cane.

10/06/2016

Notizie dall'Europa

Glifosato, l'Ue non decide. Stati divisi su nuova autorizzazione

Nessuna decisione sul glifosato.

19/05/2016

Notizie dall'Europa

Glifosato, la protesta di Avaaz e Greenpeace contro rinnovo delle licenze

Mentre l’Europa decide sul rinnovo delle licenze per l’utilizzo del glifosato, gli attivisti della della piattoforma di petizioni on line Avaaz e quelli di Greenpeace si sono dati appuntamento davanti

18/05/2016

Economia

La Grecia va alla battaglia del Ttip per proteggere la feta

La Grecia va alla battaglia del Ttip per proteggere la feta. Atene difenderà il suo formaggio nazionale nel Consiglio europeo sull’Agricoltura che

16/05/2016

Salute e sanità

Guerra all'obesità ma con scelte politiche

L'obesità minaccia la sostenibilità dei servizi sanitari nazionali perchè schiude malattie cardiache, diabete e altre patologie a lungo termine. E' arrivato il tempo di reagire a livello politico.

11/05/2016

Business Planet

Sprechi alimentari: una app ci aiuta a combatterli (e a spendere meno per la spesa)

L’Italia ha una ricca tradizione gastronomica.

29/04/2016

Notizie dall'Europa

Glifosato diserbanti: Europarlamento vuole dimezzare il periodo di autorizzazione

Sul glifosato, composto chimico alla base dei diserbanti, al Parlamento europeo è prevalsa la posizione più conservatrice. Di fronte alla proposta

13/04/2016

Cile

Cile, migliaia di sardine morte alle foci del Río Boldo O Queule

Un mare di sardine morte. Sulle coste meridionali del Cile, alle foci del Río Boldo O Queule, nella regione dell’Araucanía, migliaia di sardine hanno

12/04/2016

Serie

Pane agli ultrasuoni: le nanotecnologie al servizio di risparmio e qualità

L’umidità è un fattore cruciale per ottenere un buon pane. Dei ricercatori hanno in proposito sviluppato una tecnologia innovativa, chiamata

04/04/2016

Serie

Un pasto zen

Per quest’ultimo episodio di Postcards dal Giappone torniamo a Kyoto, e ci prendiamo il tempo per gustare un po’ di cucina tradizionale

21/03/2016

Business Planet

Imprenditoria al femminile, l'unione fa la crescita

In Irlanda il programma "Going for Growth" mette in contatto tra loro imprenditrici promettenti. Confrontandosi sotto la guida di una manager di successo, le partecipanti imparano le une dalle altre e

18/03/2016

Economia

Regno Unito: bevande zuccherate nel mirino, tassa entro due anni

Anche il Regno Unito tassa le bevande zuccherate, con l’obiettivo di ridurre obesità e diabete. Il governo introdurrà la misura nel 2018 dando tempo

17/03/2016

Mondo

Gaza: bruciate 15 tonnellate di barrette di cioccolato

15 tonnellate di barrette di cioccolato andate in fumo. Il gigantesco falò di cacao, arachidi e caramello è stato eseguito dalle autorità di Gaza

10/03/2016

Ucraina

Ricerca Greenpeace: a Chernobyl 5 milioni di persone vivono in aree contaminate

A ormai 30 anni dal disastro nucleare di Chernobyl (26 aprile 1986) circa 5 milioni di persone vivono ancora in aree contaminate. Zone in cui il

10/03/2016

Serie

Scienza, come il cibo di scarto può diventare mangime su larga scala

Circa 100 milioni di tonnellate di cibo diventano rifiuti in Europa. Gli scienziati hanno avuto molta scelta nel trovare cibi ricchi di oligosaccaridi, peptidi o antiossidanti adatti al test.

29/02/2016

USA

Mars e Snickers ritirati dal mercato

Mars ritira dai negozi le sue famose barrette di cioccolato in 55 Paesi, tra cui l’Italia. Il provvedimento è stato preso per precauzione dopo il

23/02/2016

Serie

Meno avanzi, più gusto. Far fermentare il pesce per ottenere alimenti saporiti

Far fermentare il pesce per ottenere alimenti saporiti. Prendiamo ad esempio il salmone affumicato: è una vera specialità. Difficile credere che sia

01/02/2016

Francia

Pamel Anderson in Francia contro i produttori di foie gras

Pamela Anderson contro il foie gras, i produttori francesi contro Pamela Anderson. L’attrice americana è a Parigi per una campagna contro la pratica

20/01/2016

No Comment

Messico: la notte dei ravanelli

In Messico alla vigilia di Natale, nello Stato meridionale di Oaxaca, ogni anno davanti a migliaia di persone, decine di agricoltori e fruttivendoli

25/12/2015

Spagna

La dolce ricetta contro la crisi: il torrone di Alicante

Un profumo caramellato pervade la cittadina spagnola di Xixona, 7000 anime, a qualche chilometro dalla costa mediterranea. La tradizione centenaria

17/12/2015