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Per saperne di più
Around Azerbaijan
Lo slow living e lo slow food conferiscono alla città azera di Ismayilli un fascino unico
In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board
Scoprite in che modo il distretto di Ismayilli in Azerbaigian si sta reinventando, accogliendo nuovi residenti e artigiani senza compromettere la sua autentica identità rurale.
The Food Detectives
Formaggio genuino e birra trasparente: tecnologia innovativa targata The Food Detectives
In collaborazione con the European Union & the Watson Project
I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li segue in questa serie speciale chiamata The Food Detectives. Nella terza puntata, incontriamo il team finlandese che realizza prodotti agricoli affidabili.
Business
Il costo della spesa è aumentato del 33% nell'Ue dal 2019
Sebbene l'inflazione generale sia tornata all'obiettivo del 2% della Bce, i prezzi degli alimenti rimangono elevati. I consumatori pagano un terzo in più per riempire il carrello della spesa rispetto a prima della pandemia, creando particolare preoccupazione nelle famiglie a basso reddito
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Notizie green
Grecia, Festival del riso: in vetrina le qualità dei prodotti europei
Il Festival del Riso dell'Unione europea si è tenuto a Salonicco, dove sono stati discussi i problemi dei risicoltori europei ed è stata presentata una nuova varietà da un selezionatore italiano, capace di resistere meglio ai cambiamenti climatici, con rese più elevate
The Food Detectives
I detective del cibo combattono le frodi dall’agricoltura al macellaio
In collaborazione con the European Union & the Watson Project
I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li segue in questa serie speciale chiamata The Food Detectives. Nel secondo episodio, conoscerai il team che combatte le frodi dall’agricoltura al macellaio.
The Food Detectives
Possiamo contrastare le frodi nel settore ittico? Guarda l’episodio 1 di The Food Detectives
In collaborazione con the European Union & the Watson Project
I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li seguirà in questa serie speciale: The Food Detectives. Nel primo episodio, incontriamo il team che indaga sugli affari torbidi della pesca.
Europe in Motion
Quanto vale il mercato del miele nell'Unione europea
L'Ue rappresenta uno dei più grandi mercati del miele al mondo. Tuttavia, poiché i consumatori europei amano molto tale prodotto, le produzioni Ue riescono a soddisfare solo il 60 per cento della domanda. Ecco alcune statistiche sul settore
The Exchange
Coltivare il futuro per migliorare l'approvvigionamento alimentare e creare soluzioni
In collaborazione con Media City
Con l'accelerazione dell'urbanizzazione, i metodi agricoli innovativi diventano fondamentali per la sicurezza alimentare. Questo episodio mette in luce soluzioni di agricoltura urbana e piattaforme tecnologiche per ridurre lo spreco alimentare.
Nutrizione
Berlino, il "Giardino dei "monaci" tra cucina, medicina e tradizione
Il Monk Garden di Berlino custodisce 200 erbe rare un tempo coltivate dai monaci. Martin Rötzel organizza cene, workshop e visite per riscoprire piante medicinali e aromatiche, invitando i visitatori a usarle in cucina e a recuperare un sapere antico legato a natura, salute e tradizione
Business
Carrefour vende i supermercati italiani: torna la Gs?
Il gruppo di Reggio Emilia che detiene vari marchi dell'alimentare fa il salto nella grande distribuzione. Si tratta di un migliaio circa di punti vendita in Italia. I sindacati chiedono garanzie sul piano di rilancio di marchio e supermercati
Europeans' Stories
Troppo letame e poca azione: le fattorie olandesi mettono alla prova i target ambientali europei
Le fattorie olandesi emettono troppo azoto. Mentre le scadenze slittano, gli ecosistemi soffrono e gli obiettivi ecologici dell'UE sono in bilico. Produzione alimentare e salvaguardia della natura possono coesistere in Europa?
News sulla salute
Uno studio rivela che il prosciutto iberico è un super-alimento
Uno studio del Csic ha rivelato che il prosciutto spagnolo, consumato da molti anche all'estero per il suo pregio, può contribuire al recupero muscolare grazie alla presenza di proteine complete, acido oleico, ferro eme, zinco, selenio e vitamine del gruppo B