Italia

Gelato: Italians do it better

il Bel Paese si conferma primo produttore in Europa con il 19% del totale per il 2017, circa 595 milioni di litri.

2 agosto 2017

Notizie culturali

Niente pentole nella cucina tradizionale turkmena

Un piatto tradizionale turkmeno cuoce sotto sabbia rovente e braci.

1 agosto 2017

Taste

I mille sapori del "Qutab" azero

La cucina dell'Azerbaijan è una delle più ricche al mondo in quanto a tradizioni e varietà. Il classico "qutab" protagonista di Taste

1 agosto 2017

Europe News

L’Ue dice no ai doppi standard nel cibo

I paesi dell'Europa orientale lamentano la qualità inferiore degli stessi prodotti venduti nei paesi dell'ovest

27 luglio 2017

Serie

L'halva di sheki, dolce azero dalla ricetta segreta

In quest’episodio di Postcards andiamo a scoprire una delle specialità della pasticceria azera: il “baklava” o “halva”.

25 luglio 2017

Taste

La cucina dell'Azerbaigian: i mille sapori dei "Dolma"

Foglie di vite ripiene: i "Dolma" dai mille sapori

18 luglio 2017

Taste

Cucinare i "dolma": la ricetta dall'Azerbaigian

Volete anche voi preparare dei tipici “Dolma”?

18 luglio 2017

No Comment

Gara di hamburger: donna californiana ne mangia 21 in dieci minuti

4 luglio 2017

No Comment

Cambogia, la patria dei "ragni fritti"

23 giugno 2017

Serie

Quinoa e amaranto: il cibo del futuro?

Progetto "Protein2Food". Piante come la quinoa o l'amaranto, già note alla civiltà degli Incas, sarebbero un'alternativa al consumo di carni.

19 giugno 2017

Business Series

Acquisto miliardario per Amazon: compra Whole foods per 13,7 mld

16 giugno 2017

Mondo

Ue: alla carica contro il glifosato

14 giugno 2017

Italia

'Made in Italy': un progetto già tramontato?

Il logo, allo studio del governo, non piacerebbe ad alcune aziende dell'agroalimentare

2 giugno 2017

Notizie sullo stato del pianeta

Mangia da professionista con la guida di Aiste Miseviciute

L’ex modella e blogger londinese Aiste Miseviciute ha provato innumerevoli ristoranti di lusso in tutto il mondo e li riesamina regolarmente sul suo blog, Luxeat…

29 aprile 2017

Destinazioni

Vivere l'esperienza delle vigne in Francia con Alice Tourbier, proprietaria di Les Sources de Caudalie

L'enologia di classe francese al servizio dell'ecologia

29 aprile 2017

Notizie sullo stato del pianeta

Mangiare da golosi a Londra con i consigli di Kar-Sing Tong

Kar-Sing Tong (@ks_ate_here) a Londra è un esperto di gastronomia con un gusto eclettico e conoscenze affidabili su dove trovare ottima e deliziosa ristorazione nella capitale…

26 aprile 2017

Mondo

Maxi sequestro Europol-Interpol di alimenti contraffatti da 230 milioni di euro

Vasta operazione internazionale contro la frode alimentare: Opson VI realizzata da Europol e Interpol ha permesso di sequestrare quasi diecimila tonnellate di cibo e oltre 26 milioni di litri di bevan

25 aprile 2017

Venezuela

Dal Venezuela al Brasile in cerca di una vita migliore

La crisi economica stremante spinge migliaia di venezuelani ad oltrepassare il confine con il Brasile alla ricerca di una vita migliore. Che, spesso, resta solo un miraggio.

21 aprile 2017

No Comment

Pasquetta e la gara delle uova (che rotolano più lontano)

Che vinca l’uovo migliore (e che rotola più lontano).

18 aprile 2017

Serie

I legumi salveranno il pianeta dal petrolio. In Italia, bio-plastiche prodotte con gli scarti alimentari delle grandi industrie.

Euronews Ogni anno in Europa l’industria alimentare spreca milioni di tonnellate di residui di legumi, come questi pisellini.

17 aprile 2017