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Italia
I ristoranti fantasma e il mistero del gusto nella prigione digitale
Dai ristoranti alle enoteche, idee ed esperienze per salvare il gusto: dal delivery e dalle dark kitchen completamente robotizzate fino ai servizi segreti del gusto, per mantenere il contatto e l'intrigo del gusto: e un po' anche giocare
Mondo
"Tutti siamo essenziali": la protesta francese di molti lavoratori
"Tutti siamo essenziali": la protesta francese dei lavoratori che si sentono dimenticati dal governo. Ristoratori, negozianti, gestori di locali, organizzatori di eventi. Sono scesi in piazza per chiedere maggiori aiuti allo Stato e alle compagnie di assicurazione
Portogallo
Covid-19: il "Mata Bicho" salverà i ristoranti di Lisbona
Le restrizioni da Coronavirus hanno creato nuove abitudini, anche per i ristoratori. In un locale di Lisbona arriva il "Mata Bicho", una cena fuori orario che si può consumare già alle 9 e mezza del mattino. I ristoranti, del resto, debbono chiudere alle 13...
Italia
Ristoratori in cammino verso Roma, chiedono risposte al governo
Un sit-in sul Ponte Vecchio, a Firenze, insieme ai rappresentanti di tutte le categorie danneggiate dalle misure anti-pandemia, poi il via alla marcia: a piedi fino a Roma, una cinquantina di ristoratori in rappresentanza di migliaia nel mondo
Regno Unito
La nuova frontiera del take-away al tempo del coronavirus
Per far fronte al calo di clienti durante la pandemia, nel Rgno Unito alcuni ristoranti rinomati consegnano a domicilio un food kit che permette alle persone di finalizzare piatti stellati nella loro cucina di casa. L'iniziativa sta avendo grande successo
