Secondo le Nazioni Unite, circa l'80 per cento della popolazione di Gaza, che conta più di due milioni di abitanti, si affida principalmente alle cucine di carità per procurarsi il cibo, perché altre fonti sono state chiuse a causa del blocco imposto da Israele
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Il Programma alimentare mondiale (Pam) ha dichiarato che le sue scorte di cibo a Gaza si sono esaurite a causa del blocco di quasi otto settimane imposto da Israele.
Si esaurisce quindi la principale fonte di sostentamento per centinaia di migliaia di palestinesi nel territorio.
Il Pam ha dichiarato in un comunicato di aver consegnato le ultime scorte alle cucine di beneficenza che mantiene a Gaza.
Si prevede che anche queste cucine esauriranno il cibo nei prossimi giorni.
Secondo le Nazioni Unite, circa l'80 per cento della popolazione di Gaza, che conta più di due milioni di abitanti, si affida principalmente alle cucine di beneficenza per il cibo, poiché altre fonti sono state chiuse a causa del blocco imposto da Israele.
Il Pam ha sostenuto 37 cucine che producevano circa 500mila pasti al giorno.
Non è chiaro quante cucine resterebbero ancora operative a Gaza se dovessero chiudere anche queste.
Il blocco degli aiuti umanitari a Gaza
Israele ha interrotto l'ingresso a Gaza di cibo, carburante, medicine e altro materiale il 2 marzo e ha ripreso i bombardamenti e le offensive di terra due settimane dopo, ponendo fine a un cessate il fuoco di due mesi con Hamas.
Israele afferma che le mosse mirano a fare pressione sul gruppo militante affinché rilasci i 59 ostaggi ancora prigionieri.
I gruppi per i diritti hanno definito il blocco una "tattica della fame" e un potenziale crimine di guerra.
Israele ha affermato che Gaza ha forniture sufficienti dopo un'ondata di aiuti entrati durante il cessate il fuoco e accusa Hamas di deviare gli aiuti per i suoi scopi.
Gli operatori umanitari negano che vi sia una significativa deviazione degli aiuti e sostengono che le Nazioni Unite stanno monitorando rigorosamente la distribuzione.
Secondo le organizzazioni umanitarie, il flusso di aiuti durante il cessate il fuoco è stato a malapena sufficiente a coprire le immense necessità di tutta la guerra.
La crisi alimentare nella Striscia
Senza l'ingresso di nuove merci a Gaza, molti alimenti sono scomparsi dai mercati, tra cui carne, uova, frutta, latticini e molte verdure.
I prezzi di quelli rimasti sono aumentati drasticamente, diventando inaccessibili per gran parte della popolazione.
La malnutrizione è già in aumento: a marzo le Nazioni Unite hanno dichiarato di aver identificato 3700 bambini affetti da malnutrizione acuta, con un aumento dell'80 per cento rispetto al mese precedente.
Allo stesso tempo, a causa della diminuzione delle forniture, i gruppi umanitari sono stati in grado di fornire integratori nutrizionali solo a circa 22mila bambini a marzo, con un calo del 70 per cento rispetto a febbraio.
Gli integratori sono uno strumento fondamentale per evitare la malnutrizione.
Quasi tutte le panetterie hanno chiuso settimane fa e il Pam ha interrotto la distribuzione di alimenti di base alle famiglie per mancanza di scorte.
Con le scorte della maggior parte degli ingredienti esaurite, le cucine di beneficenza possono generalmente servire solo pasti a base di pasta o riso con poche aggiunte.
L'ente di beneficienza statunitense World Central Kitchen (Wcf), uno dei più grandi a Gaza e che non si affida al Pam, ha dichiarato giovedì che le sue cucine avevano esaurito le proteine.
Invece, preparano stufati con verdure in scatola. Poiché il carburante è scarso, smontano i pallet di legno per le spedizioni per bruciarli nelle stufe.
Il Wcf gestisce anche l'unico panificio ancora funzionante a Gaza, producendo 87mila pagnotte di pita al giorno.
Il Pam ha dichiarato che 116mila tonnellate di cibo sono pronte per essere portate a Gaza se Israele aprirà le frontiere, sufficienti a sfamare un milione di persone per quattro mesi.
Israele ha raso al suolo gran parte di Gaza con la sua campagna aerea e terrestre, giurando di distruggere Hamas dopo l'attacco del 7 ottobre 2023 nel sud di Israele, che ha ucciso circa 1200 persone, per lo più civili, e ne ha viste 251 prese in ostaggio nella Striscia.