È un brutto colpo per gli allevatori francesi, che contavano sulla ripresa dell’export di fois gras per la stagione natalizia: un nuovo focolaio di H5N8, un’influenza aviaria altamente patogena, in un
È un brutto colpo per gli allevatori francesi, che contavano sulla ripresa dell’export di fois gras per la stagione natalizia: un nuovo focolaio di H5N8, un’influenza aviaria altamente patogena, in un allevamento di Almayrac, nel Tarn, nel sud della Francia. Su cinquemila anatre, ne erano morte duemila nel giro di poche settimane: una mortalità decisamente anomala, che ha spinto a effettuare tutte le analisi. Constata la contaminazione, è stato deciso l’abbattimento di tutti gli animali restanti, compresi alcuni animali di allevamenti collegati.
La scorsa settimana si era verificato un altro caso, ma in anatre selvatiche. Il fatto che ora sia colpito un allevamento impedisce alla Francia di recuperare lo status di Paese esente da aviaria, che avrebbe dovuto esserle riconosciuto domani. Una certificazione necessaria per l’export in alcuni Paesi extraeuropei.
