Salute alimentare | Euronews

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Francia

Il mistero della scomparsa della mostarda di Digione

È uno dei grandi assenti dagli scaffali dei supermercati. Da diversi mesi, la Francia sta affrontando una carenza senza precedenti di senape, compresa la celebre "mostarda di Digione". Ma sta per tornare...

Notizie sullo stato del pianeta

Troppe sostanze nocive nei contenitori di uso quotidiano

Conoscete i Pfas? Sono le numerose sostanze chimiche nocive con cui entriamo in contatto ogni giorno. Vediamo dove si trovano e la battaglia in corso per ridurle ai minimi termini

News sulla salute

Salmonella: richiamo anche in Italia dei prodotti Kinder "belgi"

La Ferrero si scusa "sinceramente" per l'ondata di salmonellosi causata da alcuni suoi prodotti dello stabilimento belga di Arlon (ora costretto alla chiusura), tra cui i Kinder Sorpresa e gli Schoko-Bons. Assolutamente in regola tutte le Uova di Pasqua Kinder Sorpresa, prodotte ad Alba

Mondo

Spagna, la protesta dei dimenticati del caso di avvelenamento di massa

"Siamo stati dimenticati dalle autorità": i sopravvissuti al più inquietante avvelenamento di massa in Spagna, avvenuto 40 anni fa, protestano al Prado di Madrid

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Italia

L’agroalimentare riparte e traina il Pil italiano

A Parma è di scena la Fiera Cibus. Buone notizie per il Made in Italy del settore agroalimentare. Secondo la Coldiretti c'è stata una crescita maggiore che nel 2019

Messico

200 anni di Messico: il "chile en nogada" diventa un...gelato

Il piatto nazionale messicano - a base di peperoni poblano, carne di maiale e salsa di noci - di color rosso, bianco e verde (come la bandiera) - fu preparato per la prima volta il 24 agosto 1821, per il Trattato di Cordoba, che sancì l'indipendenza del Messico dalla Spagna

Mondo

Perché la gomma da masticare (e molto altro) può essere pericolosa

Indicato sull'etichetta con la sigla E171, il biossido di titanio è presente in molti alimenti. Il parere dell'Efsa e la mossa a sorpresa della Commissione Ue

Italia

Spreco alimentare, un problema per la società e l'ambiente

Il professore Andrea Segrè, uno dei massimi esperti italiani in materia, spiega in un dibattito on line le sue proposte per ridurre lo sperpero di cibo

Notizie sullo stato del pianeta

I peni umani si stanno restringendo a causa dell'inquinamento

"Le sostanze chimiche presenti nel nostro ambiente, associate alle pratiche di vita malsane del nostro mondo moderno, stanno sconvolgendo il nostro equilibrio ormonale, causando vari gradi di caos riproduttivo", si legge in una nuova ricerca.

Mondo

Covid-19 fatale agli obesi: priorità per i vaccini

In occasione della Giornata mondiale contro l'obesità, i dati della "World Obesity Foundation" rivelano che il Covid uccide maggiormente nei paesi con un'alta percentuale di cittadini sovrappeso: il Belgio il più colpito. Caso opposto il Vietnam, il paese più "magro" e con minor mortalità-Covid

Mondo

Nuova app per mangiare meglio: potrà mettere d'accordo gli europei?

L'Italia ha sempre bloccato in ambito europeo le proposte volte a indicare "a semaforo" la salubrità degli alimenti, perché avrebbero danneggiato le produzioni tradizionali. Parametri troppo semplicistici, forse superabili con la app proposta da una startup italiana

Italia

Il lockdown ha aggravato le patologie dell'alimentazione

La costrizione della vita a casa per l'emergenza pandemica ha peggiorato le patologie alimentari. Intervista alla fondatrice dell'ABA Fabiola De Clercq

Mondo

Come respirare bene per meglio gestire il confinamento

Esercizi a casa per gestire lo stress

Mondo

L'alcol è inutile contro il Covid-19 e aumenta il rischio di violenze

L'ufficio europeo dell'OMS ricorda che il consumo di alcolici in un periodo duro come quello del confinamento può sfociare in comportamenti a rischio e aggravare i problemi di salute mentale e di violenza domestica.

Italia

Coronavirus, come mantenere un sistema immunitario forte in quarantena

Abbiamo chiesto ad uno psicologo, ad un insegnante di yoga e ad un esperto di nutrizione qualche consiglio per combattere l'ansia, l'incertezza, mantenerci sani anche in quarantena e rinforzare le difese immunitarie

Italia

Riso amaro in Europa: il paradosso del cadmio

Da Bruxelles la proposta di dimezzare le soglie tollerate. Altolà dell'Ente Nazionale Risi: "Visione parziale. Aumenterebbe la presenza di arsenico e peggiorerebbe la sicurezza alimentare". All'origine del paradosso le opposte reazioni dei due contaminanti alle pratiche agronomiche

Notizie dall'Europa

"Made in Italy": da dove proviene la pasta che mangiamo?

La battaglia per la trasparenza tra produttori e consumatori è ancora aperta. Nella giornata mondiale della pasta Euronews ha indagato sulle regole UE che dovrebbero garantire la tracciabilità delle materie prime

Zimbabwe

Retata Interpol-Europol: farmaci per le disfunzioni erettili nei drink

Arrestate 672 persone, confiscati 16mila tonnellate e 33 milioni di litri di cibi e bevande potenzialmente pericolose per la salute

Belgio

Prodotti chimici: industria fuorilegge

Diversi grandi marchi violerebbero le normative dell'Unione europea in materia di sicurezza. L'Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) denuncia irregolarità per i due terzi di 700 sostanze.

Mondo

Scoppia il "dieselgate" della chimica

L'Agenzia europea per le Sostanze Chimiche pubblica dati allarmanti: le piu' grandi aziende cosmetiche, alimentari e medico sanitarie non rispettano le regole sui controlli delle sostanze chimiche. In circolazione prodotti non a norma.