Mondo

Ridurre lo zucchero? Facile a dirsi...

L’OMS raccomanda di non consumare più di 50 grammi di zucchero al giorno: più o meno. In effetti, l’organismo dell’ONU che si occupa della nostra

6 marzo 2015

Mondo

Meno zuccheri, più salute. Appello dell'OMS contro carie e obesità

La raccomandazione all'Europa è a ridurne il consumo della metà, pari a un massimo del 10% del fabbisogno energetico giornaliero

5 marzo 2015

USA

McDonald's: stop all'uso di polli a cui vengono somministrati antibiotici

Niente più polli a cui siano stati somministrati antibiotici. McDonald’s annuncia un cambio di politica, seppure graduale, negli acquisti di materie

5 marzo 2015

Mondo

"L'obesità come un handicap". Rivoluzione della Corte di giustizia europea

Salvo quando ostacola lo svolgimento del proprio lavoro, il forte sovrappeso non può costituire un motivo di discriminazione professionale

19 dicembre 2014

Serie

Pizza con mozzarella o con un surrogato meno calorico?

3 marzo 2014

Focus

La battaglia contro le frodi alimentari

28 febbraio 2014

Serie

Pesce, frutta e verdura: il cibo rende più intelligenti?

14 ottobre 2013

Mondo

Imparare a mangiare tra i banchi di scuola

9 luglio 2012

Business Series

Christian Hansen un valore in crescita

4 luglio 2012

Europa

Etichette alimentari in Europa

23 settembre 2011

Europa

La sicurezza alimentare

23 giugno 2011