Italiano

Per saperne di più

Taste

Alla scoperta del wasabi con Thierry Voisin

In collaborazione con Taste of Japan

L'"oro verde" giapponese non è forse quello che pensiamo. Andiamo a scoprirlo con uno chef stellato.

Serie

Le lumache, "nemiche" numero uno del riso

Le lumache d'acqua dolce sono il vero nemico del riso, soprattutto di quello catalano, famoso in tutto il mondo per aver dato i "natali" alla ricetta della paella. Le lumache divorano il riso e bisogna intervenire con sale e acqua di mare. E il progetto NEURICE cerca nuove varietà di riso...

Notizie dall'Europa

Peste suina africana: in Belgio al macello 4000 maiali

Il timore è che il virus possa contaminare la filiera alimentare

Svizzera

Svizzera: meno burqua e via libera agli OGM

Domenica di referendum in Svizzera. Dopo il Canton Ticino, anche il San Gallo dice "no" al velo nei luoghi pubblici. Bocciate le proposte per gli "alimenti equi" e la "sovranità alimentare". Passa invece l'ampliamento delle competenze confederali in materia di piste ciclabili

PUBBLICITÀ

Mondo

Svizzera: 30 agricoltori morti in incidenti a causa della siccita

In Svizzera il suolo eccessivamente secco quest'anno ha già provocato più incidenti mortali che in tutto il 2017

Italia

Xylella: non solo Puglia, allarme rosso in mezza Europa

Il batterio che ha sterminato ettari di uliveti in Puglia affligge anche Spagna e Francia. I tecnici del CNR: "Bisogna conviverci", ma si cerca l'ulivo ultra-resistente.

Mondo

Come la siccità ha gettato gli agricoltori europei nella disperazione

Gli agricoltori non si fanno illusioni: al momento, da Bruxelles e dalle autorità statali "solo promesse"

Germania

Germania, diecimila aziende agricole a rischio chiusura

Accade per via del caldo e della persistente siccità, che negli ultimi mesi hanno danneggiato il settore in gran parte d'Europa

Italia

Capolarato, la denuncia della FLAI-CGIL: "Un sistema malato che va cambiato"

Il sistema del capolarato riguarda lavoratori italiani e migranti (divisi questi in comunitari ed extracomunitari: bulgari, rumeni e provenienti dall'africa subsahariana) e le condizioni di schiavitù riguardano tutti con delle differenze sociali fra lavoratori italiani e stranieri

Mondo

Allarme siccità in Europa, agricoltura a rischio

Le temperature roventi minacciano prodotti come grano e patate

Notizie dall'Europa

Norme europee sugli ONG valide anche per le nuove tecniche di mutagenesi

Emessa storica sentenza della Corte di giustizia europea, che regola cosi le biotecnologie di ultima generazione

Italia

Bonifica pontina, che fine hanno fatto le baracche di Mussolini?

La storiografia ufficiale ha sempre ricordato l'epopea della bonifica delle Paludi Pontine a sud di Roma ma la bonifica del litorale fra Terracina e Sperlonga è stata dimenticata nonostante sia stata un'impresa forse migliore della grande operazione propagandistica del fascismo

Italia

Code tagliate, maiali lasciati agonizzare: denuncia di Animal Equality

Animali lanciati in aria, presi a bastonate sul muso, mutilati brutalmente oppure lasciati a morire di stenti. Lo denuncia una organizzazione internazionale che lancia una petizione ai ministri Centinaio e Grillo

Serie

Alla riscoperta di sapori antichi per combattere la siccità

Un progetto di ricerca europeo sta studiando cereali e legumi che venivano coltivati in passato per produrre varietà più resistenti ma anche di migliore qualità. Con ricadute positive per produttori e consumatori.

Notizie dall'Europa

L'Europa pensa alla fattoria del futuro

A Sofia i ministri dell'agricoltura dei 28 hanno discusso del futuro della Pac. La riforma proposta dalla Commissione non convince.

Mondo

20 maggio: è il Giorno delle Api nel mondo

Domenica 20 maggio si celebra il primo World Bee Day, una giornata indetta dalle Nazioni Unite nel 2017 per ricordare l'importanza che questi insetti hanno per l'equilibrio dell'intera umanità.

Notizie dall'Europa

Gli allevatori Ue al bivio della nuova Politica agricola

Philippe Janssens possiede una fattoria a trenta minuti da Bruxelles, gli abbiamo chiesto se si può sopravvivere senza i sussidi comunitari

Federazione russa

Niente mele UE per le sanzioni? No problem, la Russia importa alberi di mele

Dopo la guerra commerciale seguita all'annessione della Crimea, la Federazione Russa sta progressivamente aumentando la produzione interna di alcuni prodotti: in mancanza di latte e formaggio da oltre confine, ecco aumentare l'import di capre e mucche. Investimenti sul know-how straniero

Argentina

Ecco cosa fa la fettina di carne "locale" alle foreste del Sud America

L'impressionante timelapse mostra il livello di deforestazione in America Latina per colpa delle coltivazioni di soia che nutrono gli animali allevati in Europa. Secondo il WWF, i consumatori UEi mangiano in media 61 kg di soia all'anno "nascosta" nei prodotti animali.

Mondo

Via libera dell'Ue all'acquisizione di Monsanto da parte di Bayer

L'operazione che riguarda i due giganti dell'agriochimica e della farmaceutica vale pi`ù di sessanta miliardi di dollari