Alimentazione
Per saperne di più
Moscato d'Asti e Barbera d'Asti: tra i vini italiani più amati dagli stranieri
"Moscato and Barbera Experience": un grande tour promozionale per cento giornalisti provenienti dal tutto il mondo (Usa e Cina, in particolari) nei luoghi di produzione del Moscato d'Asti e della Barbera. Un viaggio enogastronomico tra le colline che l'Unesco considera "Patrimonio dell'Umanità".
The Brief, Bruxelles: Ue 'fa i conti' a Turchia su Fondo rifugiati, Brexit senza visto?
La rubrica 'The Brief from Brussels' oggi parla di Brexit: Bruxelles ha proposto l'esenzione dall'obbligo di visto per i britannici anche dopo la Brexit. La Corte di Conti europea ha chiesto all'Esecutivo dell'Unione di sollecitare le autorità di Ankara a fare luce sui Fondi Ue per i rifugiati.
Alimentazione, Corte di Giustizia dell'Ue: 'no copyright' per tutela del sapore
La Corte di Giustizia dell'Unione europea ha stabilito che il sapore di un alimento non può beneficiare della tutela del diritto d’autore ai sensi della direttiva già in vigore. Trattandosi di 'gusti', non rappresenta un'opera da salvaguardare esercitando i diritti d'autore.
L'arte del khinkali: ecco come si cucina (e come si mangia)
Era il cibo dei pastori delle montagne: un involtino ripieno di carne di vario tipo e spezie. Presto però si è diffuso in tutta la Georgia, diventandone uno dei piatti tradizionali. Per prepararlo servono una certa manualità e un tocco artistico
