Gastronomia La cucina italiana ottiene il primo sì per diventare Patrimonio Unesco Il via libera è del comitato tecnico di esperti, la decisione definitiva è attesa a dicembre da una riunione dell'Unesco in India. Grande entusiasmo nel settore e tra le autorità italiane, ma l'inserimento nella lista dell'Unesco non è scontato 10/11/2025
Notizie green L’estrazione in mare può nuocere a specie alla base della rete trofica Estrazione mineraria in acque profonde: gli scienziati avvertono che i pennacchi di sedimenti possono affamare la microfauna, alterare le reti trofiche e minacciare la pesca 09/11/2025
Gastronomia Consumo di pane in Spagna: crollo dell'80%, ecco perché Spagna, consumo di pane crollato dell'80% dagli anni '60: da 134 a 28 kg pro capite l'anno. I giovani preferiscono pizza e pasta, associano il pane al sovrappeso. Chiuse 4 panetterie su 10. 08/11/2025
News sulla salute I test del microbioma intestinale a casa funzionano? I medici avvertono: i test fai-da-te del microbioma intestinale sono poco regolamentati, spesso inaffidabili e offrono scarso valore pratico oltre la curiosità 04/11/2025
The Food Detectives Il vino della valle del Douro può raggiungere la massima trasparenza? In collaborazione con the European Union & the Watson Project I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li segue in questa serie speciale chiamata The Food Detectives. Nell'episodio 5, conosciamo il team portoghese che punta alla massima trasparenza nel vino della valle del Douro. 03/11/2025
News sulla salute Studio: mangiare formaggio ogni settimana può ridurre rischio demenza Secondo i ricercatori, chi mangia formaggio regolarmente ha il 24 per cento di rischio in meno di sviluppare la patologia in tre anni rispetto a chi non lo consuma 31/10/2025
Europe in Motion Viaggi: cittadini Ue meno propensi a lasciare il territorio nazionale I francesi odiano davvero provare la cucina locale all'estero? Chi sono i viaggiatori più "sedentari"? Nuovi dati sui turisti dell'Ue mostrano dove e come spendono il loro budget di viaggio 28/10/2025
USA Shutdown Usa, stop agli aiuti alimentari a partire da novembre La decisione arriva dopo che l'amministrazione Trump ha dichiarato di non voler attingere a circa 5 miliardi di dollari di fondi di emergenza per mantenere i benefici del Programma di assistenza nutrizionale supplementare di cui beneficiano milioni di americani 27/10/2025
The Food Detectives The Food Detectives: come riconoscere il miele contraffatto In collaborazione con the European Union & the Watson Project I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li segue in questa serie speciale, The Food Detectives. Nell'episodio 4, conosciamo il team che lotta contro il miele contraffatto in Spagna. 20/10/2025
Around Azerbaijan Lo slow living e lo slow food conferiscono alla città azera di Ismayilli un fascino unico In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board Scoprite in che modo il distretto di Ismayilli in Azerbaigian si sta reinventando, accogliendo nuovi residenti e artigiani senza compromettere la sua autentica identità rurale. 07/10/2025
The Food Detectives Formaggio genuino e birra trasparente: tecnologia innovativa targata The Food Detectives In collaborazione con the European Union & the Watson Project I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li segue in questa serie speciale chiamata The Food Detectives. Nella terza puntata, incontriamo il team finlandese che realizza prodotti agricoli affidabili. 06/10/2025
Business Il costo della spesa è aumentato del 33% nell'Ue dal 2019 Sebbene l'inflazione generale sia tornata all'obiettivo del 2% della Bce, i prezzi degli alimenti rimangono elevati. I consumatori pagano un terzo in più per riempire il carrello della spesa rispetto a prima della pandemia, creando particolare preoccupazione nelle famiglie a basso reddito 27/09/2025
Cult La mostra “Un posto a tavola” a Doha In collaborazione con Media City Il Museo di Arte Islamica del Qatar è una vera e propria festa per i sensi con Un posto a tavola: Cibo e banchetti nel mondo islamico. La mostra esplora il ruolo del cibo nel plasmare identità, fede e scambi culturali. 25/09/2025
Notizie green Grecia, Festival del riso: in vetrina le qualità dei prodotti europei Il Festival del Riso dell'Unione europea si è tenuto a Salonicco, dove sono stati discussi i problemi dei risicoltori europei ed è stata presentata una nuova varietà da un selezionatore italiano, capace di resistere meglio ai cambiamenti climatici, con rese più elevate 24/09/2025
The Food Detectives I detective del cibo combattono le frodi dall’agricoltura al macellaio In collaborazione con the European Union & the Watson Project I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li segue in questa serie speciale chiamata The Food Detectives. Nel secondo episodio, conoscerai il team che combatte le frodi dall’agricoltura al macellaio. 22/09/2025
Europe in Motion Consegne a domicilio: ecco cosa ordinano di più i cittadini europei I cittadini dell'Unione Europea preferiscono pizza, hamburger e sushi. Ma crescono anche le consegne a domicilio di snack e sex toys 19/09/2025
The Food Detectives Possiamo contrastare le frodi nel settore ittico? Guarda l’episodio 1 di The Food Detectives In collaborazione con the European Union & the Watson Project I migliori esperti europei di sicurezza alimentare uniscono le forze per contrastare le frodi. Euronews li seguirà in questa serie speciale: The Food Detectives. Nel primo episodio, incontriamo il team che indaga sugli affari torbidi della pesca. 08/09/2025
Europe in Motion Quanto vale il mercato del miele nell'Unione europea L'Ue rappresenta uno dei più grandi mercati del miele al mondo. Tuttavia, poiché i consumatori europei amano molto tale prodotto, le produzioni Ue riescono a soddisfare solo il 60 per cento della domanda. Ecco alcune statistiche sul settore 08/09/2025
The Exchange Coltivare il futuro per migliorare l'approvvigionamento alimentare e creare soluzioni In collaborazione con Media City Con l'accelerazione dell'urbanizzazione, i metodi agricoli innovativi diventano fondamentali per la sicurezza alimentare. Questo episodio mette in luce soluzioni di agricoltura urbana e piattaforme tecnologiche per ridurre lo spreco alimentare. 27/08/2025
Nutrizione La dieta mediterranea aiuta a compensare i rischi genetici di demenza Secondo una nuova ricerca, le persone che seguono una dieta di tipo mediterraneo hanno meno probabilità di sviluppare forme di demenza e presentano un declino cognitivo più lento 25/08/2025