Redazione di Bruxelles 27/07/2017 L’Ue dice no ai doppi standard nel cibo I paesi dell'Europa orientale lamentano la qualità inferiore degli stessi prodotti venduti nei paesi dell'ovest
Postcards 25/07/2017 L'halva di sheki, dolce azero dalla ricetta segreta In quest’episodio di Postcards andiamo a scoprire una delle specialità della pasticceria azera: il “baklava” o “halva”.
Taste 18/07/2017 La cucina dell'Azerbaigian: i mille sapori dei "Dolma" Foglie di vite ripiene: i "Dolma" dai mille sapori
Taste 18/07/2017 Cucinare i "dolma": la ricetta dall'Azerbaigian Volete anche voi preparare dei tipici “Dolma”?
no comment 04/07/2017 Gara di hamburger: donna californiana ne mangia 21 in dieci minuti E’ californiana la vincitrice della tradizionale gara di hamburger che si tiene ogni anno a Washington. Molly Schuyler, mamma di quattro bambini, è
no comment 23/06/2017 Cambogia, la patria dei "ragni fritti" In Cambogia sono uno snack di gran moda. I ragni fritti pronti a sbarcare sulle altre tavole…
futuris 19/06/2017 Quinoa e amaranto: il cibo del futuro? Progetto "Protein2Food". Piante come la quinoa o l'amaranto, già note alla civiltà degli Incas, sarebbero un'alternativa al consumo di carni.
società 16/06/2017 Acquisto miliardario per Amazon: compra Whole foods per 13,7 mld Un accordo che vale 13,7 miliardi di dollari. Amazon compra Whole Foods, catena di supermercati bio tra le più note ed importanti degli Stati Uniti
mondo 14/06/2017 Ue: alla carica contro il glifosato L’agenzia europea per la sicurezza degli alimenti nel mirino dell’Europarlamento che chiede conto della decisione sul glifosato, il pesticida in
Italia 02/06/2017 'Made in Italy': un progetto già tramontato? Il logo, allo studio del governo, non piacerebbe ad alcune aziende dell'agroalimentare
mondo 25/04/2017 Maxi sequestro Europol-Interpol di alimenti contraffatti da 230 milioni di euro Vasta operazione internazionale contro la frode alimentare: Opson VI realizzata da Europol e Interpol ha permesso di sequestrare quasi diecimila tonnellate di cibo e oltre 26 milioni di litri di bevan
Venezuela 21/04/2017 Dal Venezuela al Brasile in cerca di una vita migliore La crisi economica stremante spinge migliaia di venezuelani ad oltrepassare il confine con il Brasile alla ricerca di una vita migliore. Che, spesso, resta solo un miraggio.
no comment 18/04/2017 Pasquetta e la gara delle uova (che rotolano più lontano) Che vinca l’uovo migliore (e che rotola più lontano).
futuris 17/04/2017 I legumi salveranno il pianeta dal petrolio. In Italia, bio-plastiche prodotte con gli scarti alimentari delle grandi industrie. Euronews Ogni anno in Europa l’industria alimentare spreca milioni di tonnellate di residui di legumi, come questi pisellini.
economia 11/04/2017 L'Italia è ancora il maggior produttore al mondo di vino In caldo del 3% la produzione mondiale
Postcards 10/04/2017 I segreti per un "plov" perfetto Direttamente da un famoso ristorante uzbeco, la ricetta autentica del "plov"
mondo 05/04/2017 50 Best Restaurants 2017: trionfa il newyorkese Eleven Madison Park Miglior ristorante al mondo "Eleven Madison Park" di NY. Massimo Bottura perde il primato
Norvegia 24/03/2017 Alle Svalbard la birreria più settentrinale del mondo Una buona birra va bevuta ben fredda.
Brasile 20/03/2017 Brasile, dopo lo scandalo della carne avariata cena in churrasqueria per il presidente E’ andato in un ristorante di Brasilia con telecamere al seguito, per una cena a base di carne.
