Now playing Next Taste Surimi, la delizia di pesce "made in Japan" Surimi, la delizia di pesce "made in Japan". 5 buoni motivi per gustarlo 30/09/2019
Now playing Next Taste Konjac, la pianta asiatica del momento Konjac, tutte le proprietà e gli usi della pianta asiatica del momento. Dalle tavole giapponesi al cuore dell'Europa 23/09/2019
Now playing Next Taste Miso: dal Giappone in Europa, gusto, sapore e tanti benefici Dalle tavole giapponesi a quelle di tutto il mondo. Il miso conquista tutti. Gustoso e salutare 16/09/2019
Now playing Next Taste Alla scoperta della gastronomia giapponese Wasabi a Nagano, capesante a Hokkaido e crema di soia a Tokyo. Viaggio gastronomico nella terra del Sol Levante con lo chef stellato Thierry Voisin e le sue ricette 02/11/2018
Now playing Next Taste La ricetta dello chef: la vellutata di funghi Shiitake La ricetta dello chef stellato Michelin Thierry Voisin: "crema di funghi Shiitake" 02/11/2018
Now playing Next Taste La crema di soia: l'ingrediente ideale per sportivi e ballerine Da Tokyo all'Europa, la crema di soia, o tonyu, è ricca di proteina e povera di grassi e calorie. Produttore e grande consomatore di soia, il Giappone sa anche trasformarla per creare prelibatezze dolci e salate, per tutti i gusti. 19/10/2018
Now playing Next Taste La ricetta dello chef: tiramisù di pollo alla crema di soia Lo chef stellato Thierry Voisin ci presenta un piatto buono e leggero preparato sostituendo al mascarpone il tonyu 19/10/2018
Now playing Next Taste Le capesante di Hokkaido cucinate da Thierry Voisin La bontà e la diversità delle famose capesante dell'isola di Hokkaido. La ricetta dello chef stellato Voisin 12/10/2018
Now playing Next Taste La ricetta dello chef: capesante con vellutata di patate e scorza d’arancio La ricetta dello chef stellato Voisin: capesanta con vellutata di patate e scorza d’arancio 12/10/2018
Now playing Next Taste Alla scoperta del wasabi con Thierry Voisin L'"oro verde" giapponese non è forse quello che pensiamo. Andiamo a scoprirlo con uno chef stellato. 05/10/2018
Now playing Next Taste La ricetta dello chef: sgombro marinato con gelato al wasabi Lo chef stellato Thierry Voisin ci rivela il segreto di un piatto che fa un uso molto particolare del wasabi fresco 05/10/2018
