Mangiare da golosi a Londra con i consigli di Kar-Sing Tong

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Kar-Sing Tong (@ks_ate_here) a Londra è un esperto di gastronomia con un gusto eclettico e conoscenze affidabili su dove trovare ottima e deliziosa ristorazione nella capitale britannica. Non vi consiglierà di mangiare in ristoranti costosi. Al contrario il suo Instagram è un decalogo di prelibatezze a basso costo e elicatezze da impulso. Seguitelo.

Qual è il suo pasto preferito e dove lo consuma?

“Il brunch è il mio pasto preferito; ho un po’ un senso di colpa perchè fai due pasti in uno! Per me questo è un pasto molto rilassante. Mi piace andare in locali belli e luminosi che sono un po’ più rilassati; B & H Buildings, Duck e Waffle o locali preferiti come St David Coffeehouse e al 161 Food + Drink, sono tutti i miei perfetti”.

at pizzaunion cos on Monday's, we #carboload and a DOUBLE PEPPERONI pizza is the best way to do it! Holla if you're #teampizza ? Also, #NationalPizzaDay is the 9th of Feb – finally a day worth celebrating right? ?????????????????

Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (@ks_ate_here) le 6 Févr. 2017 à 9h52 PST

Quali sono gli ingredienti piu’ appariscenti?

“ Qualunque ingrediente che conserva il colore dopo essere stato cotto rende sempre molto in foto. C‘è una tendenza a dire che gli oggetti cucinati si scuriscono, ma le uova, l’avocado o i pomodori fanno la tendenza e forniscono un punto di richiamo in un quadro altrimenti monotono”.

Qual è il posto migliore per fare colazione?

“Hawksmoor Guildhall – ‘For 2 to share’ è incredibile”.

at hawksmoorrestaurants because nothing says, "I love you" more than a copious amount of meat right? Happy Valentine&#39;s Day y&#39;all playas. Who&#39;s gunna be walking around with flowers today? (Yea I see you...?) Tag your Valentine and show you&#39;re thinking of them. ?????????????????</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (ks_ate_here) le 14 Févr. 2017 à 0h03 PST

Quando ha fame nel pieno della notte dove magia o dove sogna di mangiare?

“ Una pizza ai peperoni al forno cucinata in forno a legna o un sandwich di formaggio alla griglia preparato con formaggio veramente stagionato e pane spesso, bianco e morbido con peperoncini. Un piacere totale”.

at galleylondon because Saturday&#39;s are good; but Saturday brunches are the ultimate. HAPPY DAYS PEEPS LETS GEDDIT! ?????????????????</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (ks_ate_here) le 18 Févr. 2017 à 0h13 PST

Qual è la sua ultima scoperta culinaria che potrebbe piacere tutti?

“Olio d’oliva di alta qualità sul gelato, all’inizio pensavo che fosse da pazzi ma adesso sono convertito”.

at one of my local faves, stdavidcoffee over the weekend with some avocadotoast, coffee and their signature bacon sandwich. OMFG somebody take me back to yesterday when the hardest decision was whether to go for tomato or brown sauce in my bacon sarnie. Obviously brown sauce - who&#39;s with me?!? This week is gunna suuuuuuuuuuuuck. ?????????????????</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (ks_ate_here) le 26 Févr. 2017 à 23h52 PST

Kar-Sing Tong raccomanda:/h3>

• B&H Buildings, 42 Northampton Rd, Clerkenwell, London EC1R 0HU
• Duck and Waffle, 110 Bishopsgate (Heron Tower), 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
• St David Coffeehouse, 5 David’s Rd, Forest Hill, London SE23 3EP
• 161 Food+Drink, 161 Kirkdale, Forest Hill, London SE26 4QJ
• Hawksmoor Guildhall, 10 Basinghall St, London EC2V 5BQ

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