no comment Belgio: dorme nel suo bar per protesta contro le chiusure I locali della ristorazione in Belgio sono chiusi dal 19 ottobre, dopo essere stati chiusi tre mesi anche nella scorsa primavera, durante la prima ondata di Coronavirus. Ma Christelle non ci sta e protesta, diventando la paladina dei diritti dei commercianti del settore. 16/01/2021
Francia Francia: sulle tavole del Natale il pollo Dop di Bresse Qualità e tradizione: 154 allevatori nel territorio di Bresse producono ogni anno 850.000 capi di pollame di qualità 20/12/2020
Redazione di Bruxelles Belgio, è Marcolini il cioccolataio migliore del mondo del 2020 Il maestro del dolce belga Marcolini, famoso per le sue praline di cioccolato, ha vinto il titolo di migliore pasticcere del pianeta. "Puntiamo su genuinità, prodotti locali e gioco di squadra", racconta ad euronews 184/258 06/11/2020
mondo Capodanno e l'eterna sfida Italia-Francia Francesi abbattuti dagli scioperi e bollicine italiane in forte recupero: la tradizionale sfida gastronomica Italia-Francia questa volta non è appannaggio dei francesi 30/12/2019
Francia Il miglior ristorante del mondo? Il Mirazur di Mentone Lo chef Mauro COlagreco dietro ai fornelli. Il ristorante ha aperto nel 2006 e a gennaio scorso ha ottenuto la sua terza stella MIchelin. 26/06/2019
Francia E' il "Mirazur" di Colagreco il miglior ristorante del mondo Il ristorante a Mentone, in Costa Azzurra, è stato premiato alla cerimonia del premio 50 Best Restaurant a Singapore. 26/06/2019
Italia Quel Giuseppe Verdi "contadino" Alla scoperta di un Giuseppe Verdi inedito e "contadino": una serie di eventi, tra le province di Parma e Piacenza, ricordano l'impegno del grande compositore per le sue terre. 26/06/2019
Italia L'Asta del Barolo parla...giapponese Grande successo per l'edizione 2019 dell'Asta del Barolo, uno dei vini pi`ù conosciuti e apprezzati nel mondo, nel Castello di Barolo (Cuneo). "E' il vino migliore del mondo", dice Gianni Gagliardo, patron dell'Asta. E i giapponesi confermano... 13/05/2019
Italia Benvenuto Brunello: un 2018 a quattro stelle A Montalcino, il Brunello 2018: un'annata classificata a quattro stelle (su cinque), e un confronto Italia-Francia che, su scala mondiale, resta estremamente serrato. Il rosso toscano si orienta sempre più verso Est, con il 70% della produzione riservato all'export 19/02/2019
mondo Podio scandinavo al Bocuse d'or: vincono gli chef danesi Al secondo posto, Svezia e Norvegia. Prossima edizione nel 2020 in Estonia 30/01/2019
Italia Cento giornalisti stranieri "ebbri" di Moscato d'Asti e Barbera "Moscato and Barbera Experience": un grande tour promozionale per cento giornalisti provenienti dal tutto il mondo (Usa e Cina, in particolari) nei luoghi di produzione del Moscato d'Asti e della Barbera. Un viaggio enogastronomico tra le colline che l'Unesco considera "Patrimonio dell'Umanità". 05/12/2018
Italia San Vito Lo Capo: cous cous, che passione! Entra nel vivo il "CousCousFest" di San Vito Lo Capo, in Sicilia, Festival Internazionale dell'integrazione, che ha come simbolo proprio il cous cous. E, intanto, fino a domenica, si tiene il campionato del mondo di cous cous: si sfidano chef provenienti da 10 paesi. La spunterà uno chef italiano? 27/09/2018
Cult Il miglior ristorante al mondo? L'Osteria Francescana Vince anche quest'anno il ristorante di Modena guidato dallo chef Massimo Bottura, ma ci sono diversi altri ristoranti italiani classificati 20/06/2018
mondo Bocuse d'Or Europa, vince la Norvegia Vittoria alla Norvegia dello chef Christian André Pettersen, ma in realtà è stato un autentico dominio scandinavo al Bocuse d’Or Europa che per la prima volta nella sua storia ha fatto tappa a Torino. 13/06/2018
mondo Guida Michelin 2018: Premiati a Budapest i migliori ristoranti d'Europ Presenti alla cerimonia e alla serata di gala oltre 100 chef europei, tra cui 25 a 3 stelle. 27/03/2018
Francia Hamburger batte baguette: Francia sconfitta in casa L'americanissimo hamburger sbarca (in Normandia e non solo) nei menù francesi e schiaccia l'orgoglio locale del "jambon beurre": baguette regina del mordi e fuggi, che nell'era dei selfie stenta a imporsi sotto il braccio delle nuove generazioni 20/03/2018
