Il prezzo del caffè ha raggiunto livelli record a gennaio. Secondo l'ultimo rapporto pubblicato dall'Organizzazione Mondiale del Caffè, è stato registrato un aumento del 3,5% rispetto a dicembre e del 75,8% rispetto a gennaio 2024
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Le condizioni climatiche avverse in Brasile e Vietnam hanno causato un calo significativo dell'offerta di caffè. Il Brasile, il più grande produttore ed esportatore di caffè al mondo, prevede un raccolto minore nel 2025, che manterrà alti i prezzi del caffè sul mercato internazionale.
Secondo l'ultimo rapporto pubblicato dall'Organizzazione Mondiale del Caffè (ICO), l'indice composito dei prezzi del caffè nel gennaio 2025 è stato in media di 310,12 dollari (298,77 euro) per libbra (circa 453 grammi), il 3,5 per cento in più rispetto a dicembre e il 75,8 per cento in più rispetto al gennaio 2024.
Secondo fonti ufficiali del Ministero dell'Agricoltura brasiliano, il Paese prevede di raccogliere quest'anno 51,8 milioni di sacchi di caffè da 60 chili, con un calo di 600.000 sacchi (-4,4 per cento) rispetto al 2024.
I prezzi più alti da oltre mezzo secolo
I prezzi globali del caffè sono saliti a livelli che non si vedevano dagli anni '70, quando un'altra grave crisi climatica colpì il Brasile.
Il direttore generale del Consiglio Brasiliano degli Esportatori di Caffè (Cecafé) ha dichiarato all'agenzia di stampa Lusa che "è ancora troppo presto per stimare con precisione la performance del settore quest'anno", poiché la raccolta del caffè inizia solo ad aprile e le sfide logistiche e climatiche possono avere o meno un impatto sulla produzione.
Il presidente dell'Associazione brasiliana dell'industria del caffè (ABIC) ha aggiunto che i prezzi sul mercato internazionale "dovrebbero calare davvero solo nel 2026, quando il Brasile avrà un raccolto più abbondante".
Sempre secondo il rapporto dell'ICO, l'aumento dei prezzi è proseguito nelle prime settimane di febbraio. Giovedì, l'indice composito dei prezzi ha raggiunto i 375,34 dollari per libbra prodotta.
Per l'Organizzazione mondiale del caffè, anche le minacce di dazi promesse dalla nuova amministrazione Trump stanno causando incertezza nell'economia mondiale.
Il commercio internazionale potrebbe influire sul settore mondiale del caffè, dal momento che alcune delle principali origini, tra cui Brasile, India e Indonesia, fanno parte della revisione attualmente in corso da parte degli Stati Uniti.
Il Nord America è attualmente la principale destinazione del caffè proveniente dal Brasile, con 713.348 sacchi di caffè importati il mese scorso, seguito da Germania (457.569), Italia (262.829), Giappone (247.840) e Belgio (206.283).