Euronews non è più disponibile su Internet Explorer. Questo browser non è aggiornato da parte di Microsoft e non supporta le ultime novità. Ti suggeriamo di usare un altro browser come Edge, Safari, Google Chrome o Mozilla Firefox.
ULTIM'ORA

Arriva l'app per non sprecare il cibo

Arriva l'app per non sprecare il cibo
Euronews logo
Dimensioni di testo Aa Aa

Sono circa 11 milioni le tonnellate di cibo che finiscono nella spezzatura in Germania ogni anno. Ogni cittadino tedesco, riferiscono i dati, spreca circa 55 kg di cibo ogni anno. E proprio qui, applicazioni per telefoni che trovano prodotti alimentari invenduti dai ristoranti stanno spopolando sempre più.

Germania ma non solo, in tutta Europa, i giovani hanno ormai preso a cuore la questione ambientale e un modo veloce e personale, per non sprecare alimenti può essere la tecnologia.

Franziska Lienert della "Too Good To Go", l'azienda che ha lanciato l'applicazione di cui stiamo parlando, ne spiega la logica: "Con noi le porzioni costano sempre la metà rispetto al costo normale. Il profilo indica le aspettative del cliente su molti aspetti non solo i gusti, le porzioni rimaste e a che ora può essere acquistato. Di solito è sempre poco prima della chiusura".

I danni creati dallo spreco di cibo sono un problema per Berlino, a esempio, che ha annunciato la sua intenzione di ridurne il consumo entro il 2030.