In scadenza l'emendamento che durante la pandemia aveva ridotto l'iva sulla ristorazione e la gastronomia dal 19 al 7 per cento per aiutare il settore in crisi
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Oltre 10mila ristoranti tedeschi a rischio con l'aumento dell'Iva sugli alimenti: i prezzi dei generi alimentari torneranno infatti a salire a gennaio 2024 per l'aumento dell'Iva nei ristoranti dal 7 al 19 per cento.
Il governo tedesco non ha ancora deciso di estendere l'agevolazione introdotta durante la pandemia, in scadenza a fine 2023, grazie alla quale l'imposta era scesa di oltre 10 punti percentuali: gli operatori del settore ritengono che un ritorno alla vecchia aliquota, nel contesto di un’economia ancora sofferente, metterebbe a rischio moltissime attività. Se il governo non dovesse prendere alcuna decisione, l’aliquota iva sulla ristorazione e la gastronomia tornerebbe al 19 per cento già a partire da gennaio.
A lanciare l'allarme proprio i ristoratori tedeschi: per loro si potrebbe registrare un’ondata di chiusure delle attività con conseguente perdita di posti di lavoro. Con l'aumento dell'imposta sugli alimenti la Germania potrebbe anche diventare uno dei paesi più costosi in Europa nel settore della ristorazione.