Nella regione di Würzburg i contadini hanno aperto la stagione dell’uva congelata. Questo 29 dicembre. Il fattore più importante per ottenere un buon risultato è quello di temperature sottozero. L’uva dev’essere pressata quando è ancora congelata. Un artificio che dà al vino un gusto dolciastro.
Nella regione di Würzburg i contadini hanno aperto la stagione dell’uva congelata. Questo 29 dicembre. Il fattore più importante per ottenere un buon risultato è quello di temperature sottozero. L’uva dev’essere pressata quando è ancora congelata. Un artificio che dà al vino un gusto dolciastro.
