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Olio d'oliva e pomodoro Fiaschetto: il "Bio" marchiato Torre Guaceto
Evoluzione a Torre Guaceto, nel Salento: prima la pesca con le bombe, ora un modello di pesca sostenibile, prima un turismo selvaggio, ora un eco-turismo per chi ne è consapevole, prima l'agricoltura intensiva, ora il biologico made in Puglia.
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