Di Anca Ulea
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Lankaran, una fertile regione lungo la costa meridionale dell'Azerbaigian, sta attirando l'attenzione per i suoi abbondanti frutteti, il clima subtropicale e le foreste incontaminate, un paesaggio che gli abitanti del posto chiamano con orgoglio il "cesto di frutta" del Paese.
Il clima subtropicale di Lankaran la rende una delle regioni più produttive dell'Azerbaigian per la coltivazione della frutta.
Alla Citrus Valley Plantation, i visitatori possono passeggiare tra i frutteti luminosi, raccogliendo mandarini, limoni e profumate feijoa direttamente dagli alberi. Un corso pratico di marmellata mostra come le conserve di kiwi vengano cotte lentamente sul fuoco a legna, una tradizione locale tramandata di generazione in generazione.
Sui monti Talish, antiche foreste, sentieri nebbiosi e paesini sperduti come Sim rivelano uno stile di vita plasmato dalla natura, dove gli abitanti coltivano la terra, allevano api e accolgono i viaggiatori con calorosa ospitalità e tè nero appena preparato.
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