Around Azerbaijan Lo slow living e lo slow food conferiscono alla città azera di Ismayilli un fascino unico In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board
No Comment Jaškovo batte il proprio record con lo strudel più lungo di sempre Il piccolo villaggio croato di Jaškovo ha riconquistato il suo posto nel Guinness dei Primati cuocendo uno strudel lungo 3.136 metri. 09/09/2025
Focus Expo 2025: alimentazione sostenibile e assistenza sanitaria di nuova generazione In collaborazione con Cabinet Secretariat All'Expo 2025 Osaka, nel Kansai, in Giappone, il Giappone mette in mostra il suo patrimonio culinario e le sue innovazioni in campo medico sulla scena internazionale, dai sistemi alimentari a rifiuti zero alle terapie rigenerative all'avanguardia che utilizzano le cellule iPS. 21/07/2025
Gastronomia Spazio, cosa mangiano gli astronauti e quanto costa? "Un pizzico di Francia nello spazio", ha detto l'Agenzia Spaziale Europea, presentando un'iniziativa senza precedenti: quando volerà sulla Stazione spaziale internazionale nel 2026, un'astronauta francese porterà con sé i piatti della chef più stellata al mondo Anne-Sophie Pic 04/07/2025
Gastronomia Ecco i vincitori del premio per la migliore baguette di Parigi Il premio 2025 Best Paris Baguette è andato a Mickaël Reydellet e Florian Bléas, de La Parisienne, che avranno il privilegio di riempire il cestino del pane del presidente francese per un anno. Euronews ha provato il pane che ha vinto la prestigiosa competizione 21/06/2025
Qatar 365 Un piacere per gli occhi e per il palato, dagli aquiloni allo street food In collaborazione con Media City Qatar 365 si immerge in un viaggio tra sapori e spettacolo, conquistando le papille gustative e il cielo con due festival annuali amatissimi dal pubblico: dalle proposte culinarie innovative del Qatar International Food Festival ai personaggi stravaganti che colorano il Qatar Kite Festival. 14/05/2025
Modern Nomads Cucina kazaka: la tradizione nomade incontra la cucina moderna In collaborazione con MDQ In questa puntata di Modern Nomads, esploriamo la cucina kazaka: come le antiche tradizioni casearie si sono evolute in sostanziosi piatti a base di carne e in pietanze fusion moderne plasmate dalla storia, dalle usanze e dall'innovazione. 30/04/2025
Silk Road Adventures Assaporare la tradizione: dal plov di Tashkent alla samsa di Parkent In collaborazione con Agency of Information and Mass Communications of Uzbekistan In questa puntata di Silk Road Adventures, esploriamo il patrimonio culinario dell'Uzbekistan, dai mercati alimentari e dal centro del plov di Tashkent a un paesino di montagna famoso per la sua samsa stagionale. 22/04/2025
Smart Regions Danimarca e Germania promuovono l'uso di alghe commestibili in un progetto europeo In collaborazione con the European Commission L'Europa è alla ricerca di alternative al consumo di proteine animali: le alghe commestibili sono un'opzione? In Danimarca, i ricercatori di AlgaeFood, un progetto interregionale europeo, ne sono convinti. Oltre a classificarle, agiscono per promuoverne l'uso e sensibilizzare le nuove generazioni. 31/03/2025
Gastronomia "Siamo i campioni": la Francia vince il Bocuse d'Or La Francia ha battuto la Danimarca e la Svezia vincendo il premio biennale di alta cucina "Bocuse d'Or" e reclamando il tanto ambito titolo, noto a molti come la corona olimpica della gastronomia. 28/01/2025
Qatar 365 Stuzzicare le papille gustative: la scena culinaria del Qatar In collaborazione con Media City Il team di Qatar 365 parte per un viaggio goloso alla scoperta della variegata scena culinaria del Paese. 22/01/2025
Qatar 365 La crème de la crème culinaria del Qatar: la Guida MICHELIN arriva a Doha In collaborazione con Media City Dall’alta cucina alla pasticceria, Qatar 365 vi porta dai musei al Souq Waqif per un tour dei migliori ristoranti di Doha. La Guida MICHELIN Qatar 2025 presenta una selezione di ristoranti consigliati, tra cui una stella per l'IDAM di Alain Ducasse. 08/01/2025
Crossing Cultures La tradizione incontra la modernità nella “Venezia d'Oriente”, in Cina Una coproduzione con CGTN Crossing Cultures esplora l'antica città cinese di Suzhou, famosa per i suoi giardini classici, i canali e le delizie culinarie. 17/12/2024
Incontri Come gli ingredienti e le attrazioni di Tokyo ispirano gli chef Yoshihisa Akiyama e Katsumi Kusumoto In collaborazione con Tokyo Metropolitan Government In questa puntata di Tokyo My City, gli chef Yoshihisa Akiyama e Katsumi Kusumoto ci accompagnano in un viaggio attraverso il panorama culinario di Tokyo, svelandoci come gli ingredienti e le tradizioni locali danno forma ai loro piatti innovativi. 03/12/2024
Sponsorizzato Sapori dell'Azerbaigian: tour Slow Food nel nord dell'Azerbaigian Pubblicità presentata da Azerbaijan Tourism Board Apprezzare il variegato panorama culinario dell'Azerbaigian non è mai stato così facile con l’itinerario Slow Food del Grande Caucaso. 22/11/2024
Gastronomia Come preparare i panellets, una dolce tradizione catalana autunnale In Catalogna le fredde notti autunnali portano con sé le meraviglie del marzapane, come ha scoperto Graham Keeley partecipando a una masterclass sulla creazione dei famosi panellets 18/11/2024
Explore Dal salmone al sakè: assaporare la gastronomia sostenibile di Niigata In collaborazione con JNTO In questa nuova puntata di Explore Sustainable Japan, scopriamo la cultura del cibo e delle bevande sostenibili nella prefettura di Niigata, una regione nota per il salmone, il riso e il sakè. 05/11/2024
Gastronomia World pasta day: ogni italiano ne mangia più di 23 kg ogni anno Il Belpaese primo per produzione, export e consumi del piatto simbolo della tradizione culinaria italiana. La carbonara la più amata tra i turisti stranieri 25/10/2024
Business Series Come Sake, Wagyu e alghe hanno conquistato gli chef stellati Michelin In collaborazione con JFOODO Il patrimonio culinario giapponese, il Washoku, è un tesoro che ha affascinato gli appassionati e i migliori chef europei. In questa puntata di Here We Grow, scopriamo la storia di prelibatezze giapponesi come il sake, il manzo Hida e la wakame, dal territorio alle migliori tavole francesi. 16/10/2024
Explore Scalare una fortezza di montagna e mangiare come un khan a Nakhchivan In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board Cosa c'è da fare nell'exclave senza sbocco al mare più grande del mondo? Scopriamo la storia, la famosa ospitalità e una magnifica fortezza di montagna nella remota regione di Nakhchivan. 09/09/2024
Gastronomia Il fish & chips è diventato troppo caro per i britannici? Negli ultimi cinque anni il costo di uno dei piatti simbolo del Regno Unito è aumentato più di qualsiasi altro piatto da asporto nel Paese 29/08/2024