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Shanghai Me: la cucina che ha incantato Re e celebrità a Dubai

Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

L'Oriente speziato e ricco di profumi nella proposta di uno dei più amati ristoranti di Dubai

24/06/2020

Mondo

Un hamburger nel miglior ristorante del mondo per il dopo covid

Un hamburger nel miglior ristorante del mondo per il dopo covid. Siamo al Noma di Copenhagen

25/05/2020

Ungheria

Budapest: gli artisti ungheresi in campo per le periferie degradate

Ungheria, iniziativa di solidarietà: l'impegno degli artisti ungheresi per i più poveri

08/05/2020

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Wagyu Sando: il piatto per eccellenza della quarantena

Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Mentre il mondo è unito nella battaglia contro il Coronavirus, e la gente sta confinata a casa, siamo qui con lo chef Reif nel suo ristorante giapponese, Kushiyaki, a Dubai dove preparerà il piatto per eccellenza della quarantena.

05/05/2020

Mondo

Covid 19: la febbre da panificazione ai tempi del coronavirus

Tutti a fare il pane in casa, scarseggia la farina in Europa: il parere dei panificatori di professione

20/04/2020

Francia

Parla giapponese la guida Michelin 2020

Ben 3 gli chef premiati, a vario titolo, dalla prestigiosa guida d'oltralpe

28/01/2020

Francia

Bocuse perde stella Michelin. Ma è stata veramente una sorpresa?

Nel mondo della critica gastronomica la notizia non è giunta come un fulmine a ciel sereno

17/01/2020

Notizie di viaggio

"Yatai", i chioschi giapponesi diventati un must dello street food

In collaborazione con Enjoy my Japan

Nel secondo episodio di "Go Japan", Marta Brambilla Pisoni ci porta a Fukuoka alla scopera degli "Yatai", i chioschi che ora sono un must dello street food giapponese

11/11/2019

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Dubai, il menù vegano da Guinness dei Primati

Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

A Dubai sta avendo grande successo il "Veganity", il ristorante vegano con il più grande menù del mondo, a caccia del Guinness dei Primati. Per la sua fondatrice, si tratta di una missione: far capire che l'alimentazione vegetale non è un sacrificio. Anzi. Provate il Big Mac vegano! Vi stupirà!

17/10/2019

Francia

Perde la terza stella: chef francese fa causa alla Guida Michelin

Gli ispettori hanno pensato che in un soufflé al formaggio ci fosse cheddar invece di un prodotto locale a base di zafferano. Da qui il declassamento che ha fatto andare su tutte le furie il cuoco dell'Alta Savoia.

25/09/2019

Notizie di viaggio

I mille sapori di Shanghai

In collaborazione con Shanghai Gourmet Festival

I mille sapori di Shanghai- Viaggio nella megalopoli cinese alla scoperta delle sue prelibatezze gastronomiche

24/09/2019

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I sapori di Masterchef arrivano a Dubai

Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Il talent cooking più famoso del mondo è oggi anche un ristorante. Con tanto di Mystery Box, tutta da scoprire.

27/08/2019

Francia

Il miglior ristorante del mondo? Il Mirazur di Mentone

Lo chef Mauro COlagreco dietro ai fornelli. Il ristorante ha aperto nel 2006 e a gennaio scorso ha ottenuto la sua terza stella MIchelin.

26/06/2019

Francia

E' il "Mirazur" di Colagreco il miglior ristorante del mondo

Il ristorante a Mentone, in Costa Azzurra, è stato premiato alla cerimonia del premio 50 Best Restaurant a Singapore.

26/06/2019

Francia

Francia: gara di cucina tra chef militari

Al via il "Tridente d'oro", competizione culinaria organizzata dalle forze armate francesi per la formazione gastronomica dei suoi chef in divisa.

07/06/2019

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Gordon Ramsay: "Il mio segreto? La passione"

Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Il celebre chef scozzese Gordon Ramsay, una delle prime star della televisione tra i fornelli con il suo famoso programma "Hell's Kitchen", si confessa a Euronews da Dubai: "Potevo essere un grande calciatore, meglio fare lo chef e il bravo papà di cinque figli". E dice la sua anche sulla Brexit...

10/04/2019

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"Dubai Food Festival": ce n'è per tutti i gusti

Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Viaggio alla scoperta delle "contaminazioni" gastronomiche e culturali di Dubai. Dai ristoranti stellati di famosi chef al cibo di strada, dai tacos al manzo di Wagyu, dalla ceviche peruviana alla Tahini: c'è di tutto! E sta per arrivare la Guida Michelin...

25/03/2019

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Il pancake gigante per la Maslenica russa

A Sochi decine di persone hanno festeggiato la fine dell'inverno e l'inizio della Quaresima ortodossa

10/03/2019

Taste

Un viaggio "speziato" nel gusto, con Gary Rhodes

Jane Witherspoon e lo chef stellato Gary Rhodes ci accompagnano tra i segreti gastronomici di Dubai. Con ingredienti speziati e "multiculturali". Ma alla fine, trionfa il salmone...

28/02/2019

Mondo

Spagna: Raquel Acosta, cortadora in un mondo di uomini

In Spagna, tagliare prosciutto è un lavoro a pieno titolo che apporta prestigio e denaro, un mondo di uomini in cui le donne stanno iniziando ad inserirsi

03/02/2019