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Impronta di carbonio: la cena del tuo cane può pesare sul clima più della tua cena

Cane bianco e marrone rosicchia un bastoncino dalla mano del proprietario.
Un cane marrone e bianco mastica un bastoncino dalla mano del suo proprietario. Diritti d'autore  James Lacy via Unsplash
Diritti d'autore James Lacy via Unsplash
Di Liam Gilliver
Pubblicato il
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Gli alimenti per cani premium con grandi quantità di carne di prima scelta contribuiscono ad aumentare le emissioni, avverte un nuovo studio.

La cena del tuo cane potrebbe avere un impatto climatico molto più grande di quanto pensi, soprattutto se ha un debole per i marchi “premium”.

Ricercatori delle Università di Edimburgo e Exeter hanno calcolato di recente l’impronta di carbonio di 996 tipi di cibo per cani venduti da un unico rivenditore nel Regno Unito. La selezione includeva alimenti secchi, umidi e crudi, con opzioni a base vegetale e senza cereali.

Pubblicato sul Journal of Cleaner Production, lo studio avverte che la produzione degli ingredienti usati nel cibo per cani nel Regno Unito contribuisce per una quota compresa tra lo 0,9 e l’1,3% delle emissioni totali di gas serra (GHG) del Paese e fino al 3,7% delle emissioni del sistema alimentare del Regno Unito.

Se questi ingredienti fossero usati per nutrire tutti i cani nel mondo, il cibo per cani genererebbe ogni anno oltre la metà delle emissioni prodotte dalla combustione di carburante per jet nell’aviazione commerciale.

L’impatto climatico del cibo per cani

Gli scienziati hanno riscontrato differenze significative nell’impatto ambientale degli alimenti commerciali per cani. Quelli con l’impatto più alto sono responsabili di emissioni fino a 65 volte superiori rispetto alle opzioni a minor impatto.

Gli alimenti che impiegano grandi quantità di carne di prima scelta (la più pregiata, che potrebbe essere consumata dagli esseri umani) aumentano le emissioni, mentre l’uso di parti della carcassa poco richieste aiuta a limitarne l’impatto ambientale.

Lo studio ha rilevato che i cibi non commercializzati come “senza cereali” tendono a generare emissioni molto più basse rispetto alle opzioni umide, crude o senza cereali.

Anche il cibo per cani a base vegetale riduce le emissioni. Tuttavia, i ricercatori avvertono che solo un numero limitato (12) di questi prodotti era disponibile per i test.

Devo cambiare la dieta del mio cane?

John Harvey, della Royal School of Veterinary Studies dell’Università di Edimburgo, afferma che i proprietari sono spesso divisi tra l’idea del cane come “lupo” carnivoro e il desiderio di essere rispettosi dell’ambiente.

“È importante che i proprietari sappiano che scegliere alimenti senza cereali, umidi o crudi può comportare impatti maggiori rispetto alle crocchette secche standard”, aggiunge.

“L’industria degli alimenti per animali dovrebbe assicurarsi che i tagli di carne utilizzati siano di tipi non consumati abitualmente dagli esseri umani e che l’etichettatura sia chiara. Questi accorgimenti possono aiutarci ad avere cani sani e ben nutriti con una impronta ambientale più piccola.”

Lo studio sostiene che ridurre gli effetti più estremi del cambiamento climatico diminuisce le sofferenze causate agli esseri umani e anche agli animali domestici.

“I cani subiscono conseguenze legate al clima come eventi meteo estremi, disastri naturali, sfollamenti e disuguaglianze crescenti”, conclude l’articolo.

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