Di Euronews
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Grazie al suo terroir unico e ai suoi terreni ricchi di minerali, la valle di Savalan in Azerbaigian produce vini pluripremiati. Abbiamo incontrato il direttore di una delle sue cantine più rinomate.
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Grazie ai suoi terreni ricchi di minerali e al suo terroir unico, la valle di Savalan in Azerbaigian produce vini pluripremiati e si sta affermando come centro nevralgico del turismo enologico. Nato con l'ambizione di combinare le antiche tradizioni vinicole del Caucaso con le tecnologie moderne, il progetto Savalan è oggi riconosciuto in tutto il mondo.
"Vogliamo che Savalan si trasformi da marchio nazionale a brand globale", afferma Jahangir Shafizada, direttore della cantina, sottolineando sia l'innovazione che la tradizione.
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