All news about Vino

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Solfiti, l'EFSA: rischi, ma dati insufficienti per indicare limiti

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare, su richiesta della Commissione di Bruxelles, ha aggiornato la propria valutazione sui potenziali pericoli legati all'assunzione di solfiti. Ma ha spiegato che i dati sono insufficienti per poter indicare limitazioni.

24/11/2022

Record: 810.000 euro per una bottiglia di Corton Grand Cru.

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Francia

Hospices de Beaune, asta record: 81.000 euro per un Corton Grand Cru

Grande festa a Beaune, in Borgogna, la capitale del vino francese. Incasso record per l'asta benefica: 29 milioni di euro. Il ricavato sarà devoluto all'ospedale di Beaune, all'associazione "Princesse Margot" per bambini malati di cancro e per l'associazione "Vision du Monde" per i più vulnerabili

21/11/2022

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Gastronomia

Francia, è l'ora del Beaujolais Nouveau 2022

Le prime bottiglie di questo giovane vino fruttato sono state stappate, come da tradizione, poco dopo la mezzanotte del terzo giovedì di novembre

17/11/2022

La viticoltura in Azerbaigian, una tradizione cominciata 4mila anni fa

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La viticoltura in Azerbaigian, una tradizione cominciata 4mila anni fa

Abbiamo visitato una delle più importanti cantine del Paese, a Göygöl: 500 ettari di vigneti in cui vengono coltivate 15 varietà di uva, provenienti da Caucaso ed Europa.

27/10/2022

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Georgia

L'uva amara della Georgia

Esportazioni di vino a rischio a causa della guerra in Ucraina e del cambiamento climatico

04/10/2022

L'aceto di Jerez, tesoro liquido dell'Andalusia

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Business

L'aceto di Jerez, tesoro liquido dell'Andalusia

Scoperto per caso durante il processo di vinificazione, ha cominciato ad essere commercializzato negli anni '40: oggi è un ingrediente fondamentale di molti piatti

29/09/2022

Il rosé spagnolo è disponibile in tutte le sfumature del rosa

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Business

Rosa, rosso e buccia di cipolla: tutte le sfumature dei rosé spagnoli

Dalla "freschezza del palato" all'"intensità e al volume", ecco i rosati spagnoli da provare oggi

23/09/2022

Alla scoperta delle Canarie: vino, formaggio di capra e le migliori banane d'Europa

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Business

Viaggio alle Canarie: vino, formaggio e le migliori banane d'Europa

Le Canarie sono un paradiso naturale dalle condizioni climatiche estreme, con prodotti locali di alta qualità e panorami affascinanti

15/09/2022

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Regno Unito

Il boom del vino inglese del cambiamento... climatico

Il Regno Unito fa concorrenza vitinicola alla Francia: tutto merito del cambiamento climatico e delle lunghe estati calde anche sull'isola. E ora il mercato può espandersi, per "rubare" spazio e bottiglie ai rossi di Borgogna e allo champagne

15/08/2022

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Francia

Francia, acqua ai vigneti minacciati dalla siccità

I danni della siccità in Francia. Concesse alcune deroghe al divieto di irrigazione dei vigneti che ogni anno entra in vigore il 1 maggio sino alla vendemmia

04/08/2022

Vino e rum: i produttori angolani guardano al mercato globale

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Mondo

Vino e rum: i produttori angolani guardano al mercato globale

Business Angola ha incontrato due delle principali aziende del Paese: Vale do Bero, l'unico produttore di vino rosso nella provincia di Namibe, e Caxaramba, produttore di rum nella provincia di Benguela

01/07/2022

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mondo

Dalla Spagna al Piemonte, idee e progetti per un vino sostenibile

Bottiglie lasciate invecchiare in fondo al mare, cavalli di ritorno nelle vigne e alberi da frutto per ospitare uccelli e insetti che poi proteggeranno le vigne. I viticultori europei pensano all'ambiente e cercano di rendere le loro colture meno intensive e i processi produttivi meno energivori

25/06/2022

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Italia

Ritorna "Vinitaly": numeri da record per il vino italiano

La 54esima edizione della Fiera internazionale del vino, in programma a Verona fino a mercoledì 13 aprile, torna finalmente in presenza, dopo due anni di pandemia. 4.400 espositori e numeri altissimi (nel 2021) per l'export vinicolo italiano

11/04/2022

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mondo

La guerra e il danno al made in Italy: penalizzato l'export di vino

Vino e sanzioni alla Russia, dall'embargo delle etichette extra lusso al crollo dell'export su tutti i prodotti

29/03/2022

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Italia

Il vino di Leonardo da Vinci... per l'Ultima Cena

La vigna che venne donata al fiorentino da Ludovico "il Moro" è rinata grazie a delle ricerche nei giardini della Casa degli Atellani

18/02/2022

Emendato il piano europeo contro il cancro che metteva in relazione bevande alcoliche e tumori

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Europe News

Piano anticancro e bevande alcoliche

La Commissione parlamentare speciale per la lotta contro il cancro voleva porre in relazione tumore e bevande alcoliche, ma il testo è stato emendato

16/02/2022

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mondo

Lo scontro sulle etichette fra Roma, Bruxelles e Parigi

Dal bollino nero sul vino ai rischi per il made in Italy, ecco le posizioni

16/02/2022

Lo spumante inglese conquista il mercato dei vini. Bollicine made in Uk per brindare al nuovo anno

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Regno Unito

Lo spumante inglese conquista il mercato dei vini

C’è chi parla di una vera e propria “rivoluzione vinicola” made in UK. Si va dai semplici vini bianchi agli “sparkling wines” ottenuti con rifermentazione in bottiglia. Non solo champagne francesi e prosecco italiano per brindare al 2022

27/12/2021

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Meet the locals

La nuova generazione di viticoltori bulgari, tra novità e tradizione

Radostin e Peter sono i fondatori della cantina vinicola Georgiev/Milkov. Incarnano la nuova generazione di viticoltori bulgari, capaci di coniugare innovazione e tradizione

17/12/2021

Collina coltivata a Prosecco a Colle Umberto (Treviso)

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Italia

Il conflitto sul Prosecco: non è solo questione di nomi

Se diciamo "Prosecco" pensiamo alle colline del trevigiano, oltre che al vino noto ed esportato nel mondo. Un'economia, anche eno-turistica, minacciata dalla richiesta croata di riconoscere la denominazione troppo simile del suo vino Prosek

23/11/2021

Vino

Irlanda, arriva l'etichetta sanitaria sugli alcolici

Per saperne di più

Solfiti, l'EFSA: rischi, ma dati insufficienti per indicare limiti

Hospices de Beaune, asta record: 81.000 euro per un Corton Grand Cru

Francia, è l'ora del Beaujolais Nouveau 2022

La viticoltura in Azerbaigian, una tradizione cominciata 4mila anni fa

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