Pane cotto con legna di pallet, chiuse tre attività

Scoperta dei Cc durante controlli di Carnevale nel Casertano
Scoperta dei Cc durante controlli di Carnevale nel Casertano
Di ANSA
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(ANSA) - CASERTA, 22 FEB - Pane cotto con legna di pallet: lo hanno scoperto i carabinieri del Nucleo Antisofisticazione (Nas) di Caserta in seguito ai controlli "di Carnevale" effettuati in attività del settore alimentare. Dopo le ispezioni, i militari hanno chiuso tre attività di panificazione del Casertano, in cui sono state riscontrate gravi carenze igienico sanitarie dovute alla mancanza di pulizia degli ambienti; sono emerse però anche carenze strutturali degli ambienti. In una delle attività, i carabinieri hanno scoperto che per alimentare il forno di cottura del pane venivano utilizzati pallets interi. Sono state elevate multe per migliaia di euro. (ANSA).

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