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La "moltiplicazione" della cicoria: una miniera di fibre per la nostra salute
La gamma di potenziali usi delle radici della cicoria è ampia: dagli antibiotici naturali, alle creme per la pelle o ai conservanti alimentari. Ecco perchè un gruppo di ricercatori olandesi sta cercando di produrre nuove varietà di cicoria, un'autentica panacea per molti dei nostri malanni.
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