La "moltiplicazione" della cicoria: una miniera di fibre per la nostra salute

Video. La cicoria, un toccasana per la nostra salute

In collaborazione con The European Commission

La gamma di potenziali usi delle radici della cicoria è ampia: dagli antibiotici naturali, alle creme per la pelle o ai conservanti alimentari. Ecco perchè un gruppo di ricercatori olandesi sta cercando di produrre nuove varietà di cicoria, un'autentica panacea per molti dei nostri malanni.

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