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Le 400 ricette d'autore dell'Anatra alla Pechinese...
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Era il piatto prelibato alla corte dell'Imperatore: ora è la specialità cinese per eccellenza, famosa in tutto il mondo. A Pechino c'è un ristorante che la prepara in 400 modi diversi. Un menù voluminoso, per il cliente: c'è solo l'imbarazzo della scelta!