Partner: MAFF Japan 2018

Taste

Le capesante di Hokkaido cucinate da Thierry Voisin

In collaborazione con Taste of Japan

La bontà e la diversità delle famose capesante dell'isola di Hokkaido. La ricetta dello chef stellato Voisin

12 ottobre 2018

Taste

La ricetta dello chef: capesante con vellutata di patate e scorza d’arancio

In collaborazione con Taste of Japan

La ricetta dello chef stellato Voisin: capesanta con vellutata di patate e scorza d’arancio

12 ottobre 2018

Taste

Alla scoperta del wasabi con Thierry Voisin

In collaborazione con Taste of Japan

L'"oro verde" giapponese non è forse quello che pensiamo. Andiamo a scoprirlo con uno chef stellato.

5 ottobre 2018

Taste

La ricetta dello chef: sgombro marinato con gelato al wasabi

In collaborazione con Taste of Japan

Lo chef stellato Thierry Voisin ci rivela il segreto di un piatto che fa un uso molto particolare del wasabi fresco

5 ottobre 2018