Cristina Giner
Business Series
Jamon iberico, un'icona della gastronomia spagnola
In collaborazione con ICEX
In questa puntata di Here We Grow siamo stati a Guijuelo, Jabugo e Los Pedroches per assaggiare alcuni dei migliori prosciutti iberici e scoprire i segreti di uno dei prodotti più apprezzati della gastronomia spagnola
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Spagna
Nuova ondata.Covid, i timori del mondo del turismo
La nuova ondata di Covid-19 non è, ovviamente, una buona notizia per il settore del turismo. La 24esima Assemblea Generale dell'Organizzazione Mondiale del Turismo (UNWTO) si tiene questa settimana a Madrid, sullo sfondo della variante Omicron. Molte le preoccupazioni per il mondo turistico
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Alla scoperta di Benicassim, tra storia e paesaggi mozzafiato
In collaborazione con Region of Valencia
Negli anni della Belle Époque la borghesia di Valencia e Castellón costruì qui le sue residenze estive. Alcune ricordano quelle della costa franco-basca. Motivo per cui la città è conosciuta come la Biarritz del Levante
Business Series
Agrumi e non solo: a caccia dei tesori di Valencia e valle dell'Ebro
In collaborazione con ICEX
Dalle 400 varietà di agrumi della Todolí Citrus Fondation, alla culla dei cachi che alimenta il mercato nazionale e internazionale. A caccia dei tesori che impreziosiscono l'agricoltura spagnola
Business Series
Il Cammino di Santiago, una sorprendente strada del vino
In collaborazione con ICEX
Per secoli i pellegrini hanno percorso il Cammino di Santiago in cerca di natura, spiritualità, storia o pace. Ma qui è radicata anche la tradizione vinicola? Una tradizione tenuta in vita nel Medioevo dai monasteri.
Spagna
Ortaggi del mare, come cambieranno le nostre abitudini alimentari
In collaborazione con ICEX
Alghe e qallevamenti di acquacoltura ecosostenibili una visita in Galizia, in quelli che erano i confini delle terre conosciute e adesso sono il luogo dove si sperimenta innovazione anche nell'alimentazione. Un altro confine superato.
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