Di Anca Ulea
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In questa puntata di Focus, esploriamo le innovazioni rivoluzionarie di Niigata, dalla trasformazione del riso in plastica sostenibile alla creazione di villaggi digitali che preservano le tradizioni rurali, offrendo una nuova prospettiva sul progresso sostenibile e tecnologico del Giappone.
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La prefettura di Niigata, nota per il suo riso, sta ridefinendo il concetto di sostenibilità.
La startup locale Rice Resin trasforma il riso sprecato in plastica a basse emissioni di carbonio, riducendo l'uso del petrolio e le emissioni.
Nel frattempo, il villaggio di Yamakoshi sta affrontando il declino della popolazione con gli innovativi NFT di Nishikigoi, che favoriscono un legame unico tra abitanti reali e digitali del villaggio.
Questi progetti dimostrano lo spirito imprenditoriale di Niigata, tra tradizione e soluzioni all'avanguardia. Dalla plastica ecologica alla rivitalizzazione digitale delle aree rurali, la visione di Niigata costituisce un precedente per affrontare le sfide mondiale preservando la cultura e le risorse locali.
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