ULTIM'ORA

ULTIM'ORA

Come si coltivano le microalghe

Come si coltivano le microalghe
Dimensioni di testo Aa Aa

Un progetto di ricerca europeo sta estraendo dalle microalghe gli Omega-3, acidi grassi usati come integratori alimentari. Ma queste "mini-piante" sono fragili e molto sensibili. Come coltivarle fuori dal loro ambiente naturale? Da questa serra unica nel suo genere nel nord della Spagna ci risponde il biologo David Suárez.