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Video. Le alghe, cibo del futuro: assorbono CO2 e mantengono i mari puliti
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La coltivazione di specie di alghe come il kelp o la lattuga di mare può fornire cibo più sano e nutriente all'intero pianeta. Ne abbiamo parlato con Jonatan Gerrbo di Nordic Seafarm, piccola azienda che coltiva alghe lungo la costa occidentale della Svezia
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