Per saperne di più

Clima

L'impatto delle ondate di caldo estremo sugli animali

Quasi 10mila polli sono morti mentre erano trasportato in un giorno di caldo estremo nel Regno Unito, nel 2022

04/08/2023

Qatar 365

La cucina del Qatar, mix di ricette locali e ingredienti importati

In collaborazione con Media City

In che modo i piatti locali del Qatar si sono evoluti grazie al commercio con altre nazioni? Euronews è andata nella penisola di Zekreet per scoprirlo.

26/07/2023

News sulla salute

Demenza, l'olio d'oliva potrebbe ridurre il rischio di morte del 28%

Nel primo studio di questo tipo, un gruppo di scienziati ha scoperto che l'olio d'oliva può ridurre il rischio di morire di demenza del 28%

24/07/2023

Mondo

Attentato al ponte di Kerch, la Russia si vendica

Mosca ha colpito Odessa e Mykolaiv come rappresaglia per l'attentato al ponte che connette la Russia alla Crimea. Il Cremlino avverte "non garantiamo la sicurezza delle navi che trasportano grano"

18/07/2023

Qatar 365

La cucina multiculturale del Qatar

In collaborazione con Media City

Dal chifa peruviano al barbecue coreano, dai noodles malesi al cibo polacco: un viaggio culinario nel crogiolo multiculturale di Doha

12/07/2023

Gastronomia

Una missione su Marte? Ci vuole il "frullato spaziale"

L'azienda finlandese di tecnologia alimentare "Solar Foods" produce proteine microbiche utilizzando solo idrogeno, CO2 ed elettricità. Potrebbe aiutare gli astronauti a raggiungere Marte. Ed esistono già i gelati al gusto Solein...

11/07/2023

Notizie dall'Europa

Le "nuove tecniche genomiche" dell'Unione europea

La Commissione propone un quadro regolatorio per intervenire sulle colture rendendole più resistenti a parassiti e cambiamenti climatici. Me le Ong attaccano: basta Ogm

05/07/2023

USA

Stati Uniti, via libera alla produzione di carne coltivata

Due aziende statunitensi hanno ottenuto il via libera per produrre pollo in laboratorio. Secondo i sostenitori la carne coltivata permetterà di eliminare la sofferenza animale e contrastare il cambiamento climatico

22/06/2023

The Exchange

Pubblico e privato, la sostenibilità non è solo buona volontà

In collaborazione con Media City

L'Europa insiste sugli obiettivi legati all'impatto zerp, anche sul fronte dello spreco alimentare. Andiamo a vedere come si stanno organizzando anche i grandi alberghi, con l'intelligenza artificiale, per ridurre al minimo gli scarti.

21/06/2023

Gastronomia

Il miglior ristorante al mondo è in Perù

Il Central a Lima, gestito dagli chef Virgilio Martínez e Pia Leon, al primo posto dell'autorevole classifica 50 Best Restaurants

21/06/2023

Smart Regions

Il Foodmet di Bruxelles e la sfida dell'efficienza energetica

In collaborazione con the European Commission

Uno dei punti di forza del mercato coperto nel quartiere di Anderlecht è la fattoria urbana Bigh sul tetto dell'edificio, che produce verdure e pesce a chilometro zero sfruttando il calore del mercato

19/06/2023

Gastronomia

Perché in Italia si minaccia lo sciopero nazionale della pasta?

Dopo che il governo si è rifiutato di agire contro l'aumento dei prezzi, in arrivo uno sciopero nazionale di una settimana che vedrà protagonista la pasta

13/06/2023

Notizie dall'Europa

I produttori di alghe chiedono regole europee

Il settore è in crescita, ma necessita di un quadro normativo comune per invertire cla tendenza che vede 600 milioni di euro di prodotti a base di alghe importati dall'estero

31/05/2023

Austria

Austria: l'inflazione non rallenta

Secondo i ricercatori economici, il governo non riesce a contrastare l'aumento dei costi e a farne le spese sono i consumatori

10/05/2023

Ucraina

Ucraina: in attesa della controffensiva

Reportage: come vivono e cosa fanno i civili che aiutano lo sforzo bellico

10/05/2023

Destinazioni

Eurovision 2023 a Liverpool, una guida locale ce la fa conoscere

Dove alloggiare, mangiare e come esplorare Liverpool, città ospitante la prossima edizione dell'Eurovision Song Contest

02/05/2023

Gastronomia

Cena "maleducata": pagheresti per essere insultato mentre mangi?

Nel Regno Unito spopola il business inospitale di Karen's, catena di ristoranti in cui il politically correct non è contemplato

27/04/2023

Lifestyle

Clima: a quali sacrifici sono disposti gli europei?

Smettere di volare, diventare vegetariani, comprare vessitti usati...quali sono i sacrifici che gli europei sono disposti a fare per combattere il cambiamento climatico?

25/04/2023

Italia

Perché la crociata italiana contro la carne coltivata non funzionerà

Il nuovo ministero della Sovranità Alimentare sta cercando di essere all'altezza del suo nome, vietando gli alimenti prodotti in laboratorio in difesa delle tradizioni agricole del Paese. Ma quanto è probabile un divieto assoluto?

17/04/2023

Lifestyle

Qual è l'impatto sul clima delle sei diete più popolari?

I diversi regimi alimentari hanno un'ampia varietà di impatti sul clima, come dimostra un nuovo studio

03/04/2023