In Romania si è registrato un picco di chiamate d'emergenza durante il periodo natalizio a causa degli eccessi alimentari. I nutrizionisti mettono in guardia dai rischi per la salute derivanti dall'eccesso di cibo e alcol
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Dolci, tavole imbandite, le festività natalizie volgono al termine, ma le loro conseguenze per alcuni in Romania sono tutt'altro che piacevoli.
Più di 1.500 cittadini rumeni durante il periodo natalizio hanno chiamato le ambulanze. Di questi circa 50 presentavano gravi problemi digestivi o cardiaci, secondo quanto affermano le autorità di emergenza del Paese.
I medici presenti sulle ambulanze sono raddoppiati durante le feste per fornire maggiore assistenza medica ai pazienti.
Per la nutrizionista Ligia Alexandrescu, l'aumento del numero di problemi legati alle emergenze a Natale "non è sorprendente".
"C'è anche un fattore economico", ha spiegato Alexandrescu. "Il cibo tradizionale è diventato sempre più costoso, il che significa che le persone comprano di meno ed evitano di buttare gli avanzi che sono ancora buoni".
"Questo è un segnale positivo, perché incoraggia ad acquistare solo ciò che si consuma, riducendo gli sprechi alimentari".
Le feste di Natale celano rischi da non sottovalutare
Il Natale in Romania, nazione a maggioranza ortodossa, è una delle festività più sentite, con tradizioni festive uniche. La maggior parte delle persone osserva il digiuno, la confessione e la Santa Comunione. Il digiuno di 40 giorni per la Natività inizia spesso il 14 novembre di ogni anno.
I nutrizionisti avvertono che mangiare troppo comporta diversi rischi per la salute e consigliano prudenza.
"Stiamo parlando di educazione culinaria. Molte persone che tendono a mangiare troppo, piano piano hanno capito che c'è tutto il tempo per mangiare quei piatti", ha detto Alexandrescu.
Nonostante l'atmosfera magica della stagione, le festività di fine anno possono riservare qualche insidia. Dall'eccessiva assunzione di alcolici a reazioni alimentari inaspettate, le tradizioni della cena di Natale e le celebrazioni di Capodanno celano rischi da non sottovalutare, spiegano gli esperti della nutrizione.