La nuova bevanda del Merchant Hotel è stata descritta come un "capolavoro del whiskey irlandese". Ma il cocktail ha effettivamente un mercato a 1.200 euro a bicchiere?
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Un hotel di Belfast, nell'Irlanda del Nord, ha lanciato un cocktail del valore di mille sterline (1.200 euro) che ha definito "un'esperienza unica nella vita".
La nuova offerta, il Midleton Foret de Troncais, è descritta come "un capolavoro di whiskey irlandese, invecchiato in rare botti di rovere francese Troncais e che offre eleganti note di miele, mandorle tostate e spezie delicate". Viene servito con Antica Formula e Dubonnet.
Il cocktail fa parte di un nuovo menu lanciato da The Merchant Hotel, che comprende rari whiskey di Midleton, Macallan e Michter's.
I whiskey pregiati usati per i cocktail da mille euro
Il Macallan 25 è descritto come "uno scotch leggendario, invecchiato alla perfezione in quercia stagionata con sherry e noto per la sua profonda ricchezza, la consistenza vellutata, gli strati di frutta secca, cioccolato e spezie riscaldanti".
Il Michter's 20, invece, è etichettato come "un bourbon americano ultra-premium, invecchiato per due decenni, che offre un profilo lussuosamente morbido con rovere caramellato, ciliegia scura e note di vaniglia e tabacco".
Per i drink esclusivi, i prezzi variano da 785 sterline (942 euro) a mille sterline, anche se altre offerte del menu hanno un prezzo più moderato di 14,95 sterline (17,95 euro). Già nel 2007, l'hotel di Belfast si era guadagnato il titolo di Guinness dei primati per il cocktail più costoso del mondo con il suo Mai Tai da 750 sterline (900 euro).
I locali con i cocktail più costosi al mondo
Secondo il Guinness World Records, l'hotel è stato poi superato quando un cocktail del valore di 8.583 sterline (10.298 euro) è stato venduto al Club 23 di Melbourne, in Australia. Altri locali, anche se non riconosciuti dal Guinness, offrono bevande più costose. Il Ritz Carlton di Tokyo, in Giappone, ha confermato di offrire un martini del valore di 3 milioni di yen (18.830 euro), che include diamanti veri.
Commentando il lancio del nuovo menu, Aaron Dugan, direttore generale del Merchant Hotel Bar di Belfast, ha dichiarato: "Siamo orgogliosi di dare vita alla nostra collaborazione unica con tre icone del whiskey con The Rare & Refined Collection".
"Questi drink eccezionali sono stati creati per creare esperienze uniche da assaporare. I pochi fortunati che riusciranno a provare questi drink, assaporeranno qualcosa di veramente speciale", ha aggiunto Dugan.
Il Cocktail bar è il primo e unico bar dell'Irlanda del Nord ad aver ottenuto il riconoscimento 2 Pin dalla Pinnacle Guide, uno dei soli 17 bar al mondo. Descritta come la "Guida Michelin per i bar", la Pinnacle Guide promuove i migliori locali di cocktail in tutto il mondo. Il Merchant riceverà ufficialmente il riconoscimento 2 Pin nel corso del mese.