This content is not available in your region

Ferragosto: Coldiretti, picnic per 6 milioni di italiani

Access to the comments Commenti
Di ANSA
Mezzo milione in agriturismo, tornano gli stranieri
Mezzo milione in agriturismo, tornano gli stranieri

(ANSA) – ROMA, 15 AGO – Resiste la tradizione del picnic con
circa 6 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere il
giorno di Ferragosto all’aria aperta con grigliate sul posto o
piatti portati da casa, nelle località risparmiate dal maltempo.
E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè dalla quale si
evidenzia che un italiano su due (50%) ha deciso di non restare
comunque a casa per il “capodanno” d’estate per raggiungere
parenti/amici, andare in vacanza o per fare una semplice gita in
campagna, in montagna o al mare.
Tra i piatti al sacco più’ gettonati in spiaggia c‘è -
sottolinea la Coldiretti – l’insalata di riso o pollo o mare
portata da casa e scelta dal 33% dei vacanzieri, seguita dalla
semplice macedonia con il 20% e dalla caprese a base di
mozzarella e pomodoro che è un must per il 13%. Ma tra i piatti
preferiti resistono anche le ricette più radicate della
tradizione popolare dalla frittata di verdure o pasta (6%) alla
parmigiana (5%) fino alle polpette (4%).
Immancabile su tutte le tavole è il cocomero anche se il caldo e
la siccità hanno falcidiato il raccolto nazionale con i frutti
bruciati soprattutto al sud, mentre al nord si sono fatti
sentire gli effetti della grandine, secondo l’analisi della
Coldiretti dalla quale si evidenzia che è coltivato su una
superficie di circa 13.000 ettari da cui si ottiene una
produzione media annua pari a circa 6,5 milioni di quintali
concentrata soprattutto in Puglia, Lazio, Emilia-Romagna,
Lombardia e Sicilia. I prezzi medi pagati ai produttori agricoli oscillano intorno ai 40 centesimi al chilo, ma in alcune realtà
si scende anche fino a 14 centesimi al chilo, mentre al
supermercato si aggirano sull’euro al chilo. Ma se si
considerano i chioschi il prezzo può arrivare fino 2,50-3,50
euro al chilo. Va anche sottolineato che in alcuni casi,
approfittando dei bassi prezzi pagati ai produttori, le angurie
- denuncia la Coldiretti – vengono vendute sottocosto e usate
come prodotto civetta per attirare i consumatori nei
supermercati.
Sono circa mezzo milione i vacanzieri che hanno scelto di
trascorrere il Ferragosto 2022 , con un aumento del 10% anche
grazie al ritorno degli stranieri. (ANSA).

euronews pubblica le notizie d'ansa ma non interviene sui contenuti degli articoli messi in rete. Gli articoli sono disponibili su euronews.net per un periodo limitato.