Re-cereal: il progetto europeo per reintrodurre avena, miglio e grano saraceno

Re-cereal: il progetto europeo per reintrodurre avena, miglio e grano saraceno

In collaborazione con The European Commission

Grazie al sostegno di Bruxelles le aziende agricole nelle zone alpine di Italia e Austria stanno reintroducendo questi cereali, che permettono di produrre alimenti adatti alle persone intolleranti al glutine