Bevande funzionali, shot di olio d'oliva e i 'pasti per l’emicrania' di McDonald’s: nel 2025 fioccano i trend della salute virali. Funzionano davvero?
Con il 2025 agli sgoccioli, una cosa è chiara: i social continuano a plasmare il modo in cui mangiamo, beviamo, riposiamo e "ottimizziamo" la salute. Nel bene e nel male.
Nell’ultimo anno TikTok, Instagram e Reddit hanno riesumato vecchie idee di benessere o spinto nuove abitudini di nicchia, a volte davvero bizzarre (e talvolta rischiose).
Dalle "bevande funzionali" e diete estreme ai trucchi virali di self-care, ripercorriamo le tendenze salute, benessere e beauty che hanno dominato i feed nel 2025. E cosa dicono davvero gli esperti sul fatto che facciano bene oppure no.
Acqua “potenziata” o “loaded”
Se quest’anno hai passato del tempo su #WaterTok, avrai visto influencer e appassionati di benessere esaltare la "loaded water".
L’acqua "loaded" è acqua in grandi bottiglie miscelata con polveri di elettroliti, aromi colorati, integratori, acqua di cocco o frutta. Si prepara facilmente a casa ed è spesso venduta come bevanda che aumenta energia, digestione o concentrazione.
È un modo divertente per invogliare a bere di più, ma ci sono poche prove che la maggior parte delle persone abbia bisogno di elettroliti ogni giorno. I reni regolano già l’equilibrio degli elettroliti. Per chi è in salute, l’acqua semplice di solito basta.
Alcune ricette aggiungono zuccheri o calorie superflue.
"L’assunzione eccessiva di alcuni elettroliti, come sodio e potassio, può essere rischiosa in alcune persone, ad esempio chi ha ipertensione o malattie renali", ha detto a Healthline quest’anno Helen Tieu, dietista registrata e fondatrice di Diet Redefined.
Ha aggiunto che spesso il fabbisogno di elettroliti si copre con alimenti non trasformati all’interno di una dieta equilibrata.
"Meglio usare fette di frutta intera al posto di succhi, sciroppi o polveri, così si riducono processazione e zuccheri", ha consigliato Tieu.
"Bisogna anche limitare succhi e sciroppi; se li usi, diluiscili con un rapporto 1:5-10 tra succo o sciroppo e acqua."
In sintesi: in generale sicura, ma inutile per molti. Meglio a basso contenuto di zuccheri.
La dieta carnivora (e “lion”)
La dieta carnivora, che prevede solo carne, pesce, uova e qualche latticino, è riemersa online quest’anno, con una versione ancora più rigida, la "lion diet", che limita l’assunzione a manzo, sale e acqua.
I sostenitori sostengono che migliori pelle, intestino e sonno eliminando i cibi "innaturali". Gli esperti non sono d’accordo.
"Considero la dieta carnivora sbilanciata", ha detto al magazine Glamour la dottoressa Bhavini Shah di LloydsPharmacy Online Doctor.
"Nessun alimento o gruppo alimentare può fornire tutti i nutrienti necessari per una buona salute. Di conseguenza, non consiglierei una dieta come la carnivora, nemmeno a breve termine."
La carne fornisce proteine, ferro e vitamine del gruppo B, ma l’eccesso è stato collegato a ipertensione, colesterolo alto, malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
Uno studio del 2025 condotto da ricercatori di Mass General Brigham, Harvard University e MIT ha rilevato che l’invecchiamento cognitivo accelerava di circa 1,6 anni per ogni porzione media di carne rossa lavorata.
E sostituire una porzione di carne lavorata con frutta secca o legumi è stato associato a un rischio di demenza inferiore del 19 per cento e a un rischio di declino cognitivo auto-riferito inferiore del 21 per cento.
In sintesi: rischiosa, poche prove, non consigliata.
Maschere LED per il viso
Nella cura della pelle è stato impossibile ignorare le maschere LED domestiche. Questi dispositivi luminosi, rossi, blu o vicino all’infrarosso, promettono una pelle più chiara e radiosa, pur facendo sembrare chi li indossa piuttosto inquietante.
"La tecnologia LED funziona inducendo la pelle ad assorbire l’energia luminosa, che attiva cambiamenti cellulari in un processo noto come fotobiomodulazione (PBM)", ha spiegato alla BBC il dermatologo consulente dottor Jonathan Kentley.
"Questo consente la formazione di nuovi vasi sanguigni e cellule cutanee, oltre a più collagene ed elastina. La PBM è stata usata anche contro l’acne: ha effetti antinfiammatori e riduce la quantità di sebo."
Ma la scienza non è del tutto concorde. La dermatologa specializzata in acne, dottoressa Justine Kluk, ha detto alla BBC che, sebbene le maschere da casa "sembrino promettenti", i produttori in larga parte "speculano" sui loro benefici.
"Nessuno sta testando questi dispositivi su campioni abbastanza ampi per periodi sufficienti da renderci davvero sicuri. Perciò credo che i benefici di queste maschere siano probabilmente molto modesti", ha aggiunto.
Gli esperti avvertono anche che le maschere da casa non sono potenti quanto i dispositivi medici. "Le maschere domestiche di solito non sono efficaci quanto i trattamenti in ambulatorio", ha detto la dermatologa Janiene Luke a Consumer Reports. "Detto questo, se qualcuno vuole usare una maschera LED in aggiunta a farmaci prescritti, può essere una buona opzione se usata come indicato."
In sintesi: generalmente sicure e possono essere un’aggiunta semplice e divertente alla routine skincare, ma non aspettarti risultati stravolgenti. Non sostituiscono le terapie prescritte né una buona routine.
Bevande e caffè funzionali
Le bevande funzionali – dai caffè ai funghi alle bibite frizzanti con CBD che promettono "calma" o "focus" – sono diventate mainstream nel 2025, passando dai negozi di alimentazione naturale agli scaffali dei supermercati.
Il mercato globale delle bevande funzionali dovrebbe raggiungere 248,51 (212) miliardi di dollari/euro entro il 2030, secondo Grand View Research. Nel frattempo, il 44 per cento dei britannici tra 18 e 24 anni sceglie oggi alternative a basso o nullo contenuto alcolico, rileva un sondaggio YouGov.
Queste bevande contengono spesso ingredienti come ashwagandha, Lion’s Mane, magnesio e L-teanina.
"Ci sono prove promettenti per alcuni di questi ingredienti, anche se i risultati variano e la ricerca è limitata", ha detto a Euronews Health Nicole Cucco, dietista registrata e personal trainer certificata dell’app salute Muscle Booster.
"Ashwagandha e L-teanina hanno mostrato benefici in studi randomizzati, soprattutto per stress, ansia o attenzione. Il magnesio è meglio studiato, ma la supplementazione aiuta solo se si è carenti: se i livelli sono normali, prenderne di più difficilmente fa la differenza", ha spiegato.
"L’effetto placebo è particolarmente potente in questo ambito perché umore e concentrazione sono esperienze soggettive", ha aggiunto Cucco. "Credere che una bevanda ti aiuti a rilassarti può davvero cambiare il modo in cui il cervello percepisce lo stress. Non significa che i prodotti siano inutili, ma spesso l’aspettativa ne amplifica gli effetti."
"Invito i consumatori a fermarsi, guardare oltre il marketing e informarsi un po’ prima di decidere cosa comprare", ha concluso.
In sintesi: benefici per alcuni, ma il marketing corre più veloce delle prove.
Bed rotting
Il "bed rotting" è l’ultimo antidoto di TikTok al burnout: restare a letto per ore, non per dormire, ma per scorrere il telefono, fare spuntini e guardare serie in binge.
È particolarmente popolare tra la Gen Z, molti dei quali dicono di essere stremati da lavoro, studio e dalla pressione costante di essere sempre "on". In piccole dosi, dicono gli esperti, l’idea ha senso.
"Il bed rotting ha i suoi vantaggi", ha detto alla rivista Health la psicologa Courtney DeAngelis del NewYork-Presbyterian/Columbia University Irving Medical Center. Con moderazione, ha spiegato, può calmare il corpo e alleviare stress e stanchezza.
Può anche aiutare a sentirsi meno in colpa per il riposo. "La nostra società tende a dare troppa enfasi e, in alcuni modi, a glorificare l’essere sempre occupati o produttivi", ha detto a Health Nicole Hollingshead, psicologa e professoressa assistente clinica al Wexner Medical Center della Ohio State University.
Ma gli esperti avvertono: contano durata e contesto. "Se il bed rotting diventa un comportamento abituale, potrebbe essere un segno di depressione o di altri problemi di salute mentale", ha detto Ryan Sultan, professore assistente di psichiatria clinica al Columbia University Irving Medical Center/New York State Psychiatric Institute.
Restare a letto a lungo può anche interferire con il sonno. "Semplicemente, il corpo potrebbe confondersi di notte e non sapere se stai cercando di addormentarti o fare bed rotting", ha detto DeAngelis.
Gli esperti mettono in guardia anche dall’uso eccessivo degli schermi.
"Sempre più ricerche evidenziano gli impatti negativi dei social media e dell’uso del telefono sulla nostra salute mentale, in particolare su quella dei giovani adulti", ha detto Hollingshead.
In sintesi: il riposo a breve termine può aiutare, ma il bed rotting frequente può disturbare il sonno, ridurre l’attività e peggiorare la salute mentale. La moderazione è fondamentale.
Integratori di colostro bovino
Il colostro bovino – il primo latte della mucca dopo il parto in forma di polvere – è stato molto promosso sui social quest’anno.
Secondo la dottoressa Catherine Stanton e il dottor Kevin Linehan di Teagasc, in Irlanda, gli studi suggeriscono che gli integratori di colostro bovino possano offrire benefici agli adulti, "soprattutto a chi vuole potenziare l’immunità, proteggere la salute intestinale o migliorare recupero e pelle".
Tuttavia, restano importanti lacune nella ricerca.
Ci sono anche questioni etiche sul prelievo del nutrimento dei vitelli per farne integratori, problemi di controllo qualità in un mercato poco regolato e rischi per chi ha allergia al latte, intolleranza al lattosio o è incinta o in allattamento.
In sintesi: promettente ma poco regolamentato, discutibile sul piano etico e certamente non adatto a tutti.
Sbiancamento dei denti con perossido di idrogeno
Una tendenza da evitare senza esitazioni è lo sbiancamento dei denti fai-da-te con perossido di idrogeno (cioè candeggina). I video mostrano utenti che applicano direttamente sui denti perossido al 3 per cento con cotton fioc. Meglio di no.
Il perossido di idrogeno è un disinfettante usato nei prodotti per la pulizia e nella sterilizzazione delle ferite, non per l’uso diretto in bocca. Farlo può causare forte sensibilità dentale, ustioni chimiche a gengive e labbra e, nei casi estremi, perdita di denti o necessità di innesti gengivali.
Usato in modo sicuro, il perossido può aiutare lo sbiancamento – ma solo sotto supervisione professionale. Meglio non provarci a casa.
In sintesi: pericoloso, da evitare del tutto.
Shot di olio extravergine d’olio d’oliva
L’olio extravergine di oliva (EVOO) è ampiamente riconosciuto per i benefici cardiovascolari e antinfiammatori. Alcuni influencer ora consigliano "shot" quotidiani per digestione e pelle.
Ma cosa ne pensano gli esperti? Annie Fenn, autrice di The Brain Health Kitchen, ha detto a Real Simple di preferire consumare l’EVOO con il cibo. "L’olio extravergine non solo è sano di per sé, ma aumenta l’assorbimento dei nutrienti negli alimenti."
"Ti perdi questi benefici se consumi l’EVOO solo in forma di shot", ha aggiunto, spiegando che l’olio aiuta il corpo ad assorbire i nutrienti da verdure, cereali integrali, legumi, pesce e frutti di mare.
In sintesi: sano – ma meglio con i pasti, non da solo.
Fibremaxxing
Come parte della cultura online del "maxxing", il "fibremaxxing" incoraggia a mangiare quante più fibre possibile.
Il Servizio sanitario nazionale del Regno Unito raccomanda 25 grammi di fibre al giorno per le donne e 38 grammi per gli uomini, ma la maggior parte degli adulti ne consuma molto meno.
"È ben documentato che mangiare molte fibre è associato a colesterolo più basso, glicemia più bassa, minore infiammazione e protegge dal cancro del colon", ha detto a Euronews Health Boushra Dalile, ricercatrice post-doc alla KU Leuven.
Uno studio commissionato dall’OMS ha rilevato che aumentare l’assunzione di fibre da 25 a 29 grammi al giorno ha ridotto la mortalità complessiva e i decessi per malattie cardiache fino al 30 per cento.
Tuttavia, aumentare le fibre troppo rapidamente può ritorcersi contro.
"Potresti avvertire dolore e stitichezza perché, all’improvviso, il sistema viene bombardato da tante cose che non sa come digerire", ha avvertito Dalile, aggiungendo che bere molta acqua è essenziale.
In sintesi: positivo – se si aumenta gradualmente.
Il “pasto anti-emicrania”
Il "pasto anti-emicrania" – di solito una Coca grande e patatine di McDonald’s – è diventato virale su TikTok e Reddit quest’anno come presunto rimedio contro l’emicrania.
Gli esperti dicono che ci sono ragioni plausibili per cui aiuti alcune persone.
La caffeina ha effetti analgesici e potenzia i farmaci comuni per l’emicrania, mentre sale e carboidrati possono stabilizzare elettroliti e glicemia. Le voglie possono far parte del prodromo dell’emicrania.
Non è però una soluzione universale. Non funziona per tutti. E, come sappiamo, mangiare da McDonald’s non è esattamente un’abitudine salutare.
In sintesi: può offrire un sollievo a breve termine per alcuni, ma non è qualcosa su cui fare affidamento.