Claudio Rosmino
Smart Health
Nasce la banca dati UE per un'efficienza sanitaria senza frontiere
In collaborazione con The European Commission
Luís Pinheiro, Presidente dell'Agenzia Digitale del Ministero della Salute portoghese, spiega i vantaggi della banca di dati digitali che ottimizzerà le politiche sanitarie comuni dell'Unione Europea
Smart Regions
Le batterie del futuro: ecosostenibili e ricaricabili
In collaborazione con the European Commission
Il Centro per l'energia e la chimica ambientale di Jena, in Germania, ha sviluppato una batteria composta da polimeri organici che non fa uso di metalli rari o tossici, come litio o piombo.
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Svizzera
Il nuovo modello educativo della scuola alberghiera di Losanna
In collaborazione con EHL
A 128 anni dalla sua nascita l'Ecole Hôtelière di Losanna ridefinisce il suo modello educativo: la qualità dell'insegnamento nel campo dell'hospitality fa da guida per la formazione di manager competenti anche per altre sfere professionali
Salute e sanità
Ue, nuove regole per indicare la data di scadenza dei cibi
In collaborazione con The European Commission
Rendere più chiare le etichette degli alimenti con la dicitura relativa alla data di scadenza: è l'obiettivo che si pone la Commissione europea attraverso una serie di consultazioni pubbliche e di settore
Salute e sanità
Api, operaie di dolce sostenibilità in Europa
In collaborazione con The European Commission
Il miele è un apprezzato alimento naturale con proprietà terapeutiche. Ma oggi più che mai la sua produzione richiede metodi ecosostenibili. Scopriamo una storia di imprenditoria e rispetto per l'ambiente.
Salute e sanità
Microalghe: un'alternativa alimentare sostenibile
In collaborazione con The European Commission
Le microalghe sono considerate un'alternativa possibile alle tradizionali fonti di proteine, che spesso hanno un elevato impatto ambientale. Scopriamo una soluzione sostenibile per i nostri crescenti bisogni alimentari.
Salute e sanità
Le alghe, un gusto da acquisire
In collaborazione con The European Commission
Le microalghe possono essere assunte sia come integratori alimentari sotto forma di polvere contenuta per esempio in compresse, sia mischiate ad altri ingredienti per creare cibi appetitosi. Ma qual è la percezione del consumatore nei confronti di questo tipo di prodotti?
Salute e sanità
Le buone pratiche dell'agricoltura europea aprono la strada al futuro
In collaborazione con The European Commission
È possibile un'agricoltura sostenibile e di qualità, che garantisca guadagni congrui ai produttori e condizioni di lavoro eque? Questo modello è già una realtà in diversi paesi europei, e ispira la trasformazione del settore.
Salute e sanità
Animali più felici, consumatori più sani
In collaborazione con The European Commission
La qualità della nostra filiera alimentare è direttamente collegata al benessere degli animali. Le condizioni di allevamento hanno un impatto sulla loro salute, e quindi sugli alimenti derivati che consumiamo. Vediamo alcuni esempi di allevamenti sostenibili in Europa.
Salute e sanità
Salvare il cibo, salvare il clima. Gli europei si mobilitano.
In collaborazione con The European Commission
Un terzo del cibo prodotto al mondo va sprecato e la sua produzione pesa sul bilancio delle emissioni di carbonio. Un cambio di rotta è necessario. In Europa si moltiplicano le campagne per ridurre gli sprechi alimentari.
Salute e sanità
La Fattoria del futuro è già realtà
In collaborazione con The European Commission
Come cambiare modo di produzione nell'agricoltura europea pur garantendo rendimento, qualità del cibo e un approccio sostenibile? La risposta si trova nella sinergia fra metodi di produzione innovativi e tecnologie all'avanguardia
Salute e sanità
In agricoltura "una tecnologia che sia ispirata all'ecologia"
In collaborazione con The European Commission
I metodi di produzione attuali nell'agricoltura non sono a prova di futuro, sostengono i ricercatori. Di fronte a drammi ambientali come il declino della biodiversità e della qualità del suolo o i cambiamenti climatici, è necessario, dicono, un profondo cambio di paradigma.
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