Di Jeremy Wilks
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In questa puntata di Green Japan, scopriamo cos'è la Brewed Protein, un rivoluzionario tessuto giapponese realizzato con microbi, che offre una soluzione sostenibile per affrontare il problema dei 7 milioni di tonnellate di rifiuti prodotti nel settore della moda.
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La Brewed Protein, sviluppata a Tsuruoka, in Giappone, è un tessuto innovativo prodotto da microrganismi alimentati con zuccheri vegetali. Questa fibra sostenibile offre qualità simili al cashmere ed è completamente riciclabile, per far fronte ai 7 milioni di tonnellate di rifiuti di abbigliamento generati ogni anno nell'UE.
Il marchio di lusso italiano Zegna Baruffa Lane Borgosesia unisce le proteine fermentate alla lana merino, mentre le case di moda giapponesi ne stanno scoprendo il potenziale. Grazie al sostegno della BioCircular Materials Alliance, questa innovazione potrebbe trasformare la moda in un settore completamente circolare ed ecologico, aprendo la strada a soluzioni di abbigliamento rigenerative.
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