Willi Opitz produce un vino da dessert per l'addio degli inglesi all'Unione europea
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Nel Burgenland, in Austria, l'enologo Willi Opitz produce un vino da dessert appositamente immesso sul mercato per l'addio degli inglesi all'Unione europea.
Si chiama 'Sweet Brexit': la prima bottiglia è stata recapitata al n. 10 di Downing Street, la seconda alla Famiglia reale.
"È andata così, hanno votato, nulla può cambiare ora - dice Ian Ashworth, genero del titolare - è un peccato, ma il mondo non finirà, va bene così".
Per questo particolare vino, l'uva viene essiccata sulla paglia per aumentarne il contenuto di zucchero: ne scaturisce un gradevole vino da dessert con un indice alcolico di 14 gradi.
"Un terzo del nostro vino da dessert va nel Regno Unito - dice Willi Opitz, enologo - e, naturalmente, questo non cambierà: ci andrò la prossima settimana, forse potremo ampliare la produzione, dobbiamo trovare nuovi canali ed ampliare le nostre relazioni commerciali" .
Il rovescio della medaglia, tuttavia, è rappresentato dal probabile aumento delle tasse, unitamente all'inasprimento delle pratiche burocratiche finalizzate all'esportazione.
