Willi Opitz produce un vino da dessert per l'addio degli inglesi all'Unione europea
Nel Burgenland, in Austria, l'enologoWilli Opitz produce un vino da dessert appositamente immesso sul mercato per l'addio degli inglesi all'Unione europea.
Si chiama 'Sweet Brexit': la prima bottiglia è stata recapitata al n. 10 di Downing Street, la seconda alla Famiglia reale.
"È andata così, hanno votato, nulla può cambiare ora - dice Ian Ashworth, genero del titolare - è un peccato, ma il mondo non finirà, va bene così".
Per questo particolare vino, l'uva viene essiccata sulla paglia per aumentarne il contenuto di zucchero: ne scaturisce un gradevole vino da dessert con un indice alcolico di 14 gradi.
"Un terzo del nostro vino da dessert va nel Regno Unito - dice Willi Opitz, enologo - e, naturalmente, questo non cambierà: ci andrò la prossima settimana, forse potremo ampliare la produzione, dobbiamo trovare nuovi canali ed ampliare le nostre relazioni commerciali" .
Il rovescio della medaglia, tuttavia, è rappresentato dal probabile aumento delle tasse, unitamente all'inasprimento delle pratiche burocratiche finalizzate all'esportazione.
