"Le persone si reinventeranno": il sarto portoghese mantiene viva tradizione degli abiti su misura

Tra cartamodelli, forbici e fili, ci addentriamo in un mestiere centenario ma sempre più raro. Nell'atelier di Paulo Battista, in una via parallela all'Avenida da Liberdade, a Lisbona, un abito prende forma da tessuti grezzi grazie all'ingegno di chi ha imparato quest'arte più di 20 anni fa.

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"Dico spesso che è stata la sartoria a scoprire me", racconta Paulo Battista a Euronews, sottolineando che prima di iniziare la formazione non aveva alcun legame né con questo mestiere né con l'industria della moda o del cucito.

Un completo, con gilet, può richiedere fino a 60 ore di lavoro. In questo atelier, oltre al sarto che gli dà il nome, lavorano anche sarte che aiutano a dare forma ai capi realizzati qui.

L'intero processo si svolge in questo spazio, dall'idea di ogni capo fino alla sua confezione. Sul tavolo da lavoro, dove misura, traccia e taglia i tessuti di origine britannica con cui realizza gli abiti, Paulo Battista spiega che a Lisbona sono soltanto due i sarti che mantengono vivo questo mestiere.

"Ho seguito il corso di taglio a Madrid insieme ad altri 21 spagnoli e credo che, di quei 21, oggi siamo rimasti in pochi a fare ancora questo lavoro", spiega.

"Finché ci sarà bisogno, ci sarà opportunità"

Paulo Battista è quindi uno dei pochi che continua, con successo, a tenere vivo il mestiere della sartoria su misura. In un mondo sempre più immediato e "usa e getta", è convinto che "i mestieri non moriranno", anche perché "finché ci sarà bisogno, ci sarà opportunità".

Di fronte alla crescita di un'industria che produce in modo massiccio, questo sarto ritiene che la professione potrà risentirne e dovrà, certamente, adattarsi.

"Finché ci sarà bisogno le persone continueranno a reinventarsi. Ora, credo che probabilmente il sarto fra 20 anni non lavorerà come lavoro io, cioè esattamente come si faceva 30 o 40 anni fa, perché io ho imparato solo in quel modo. Penso che si adatteranno".

Farsi fare un abito su misura può sembrare, per alcuni, un lusso fuori portata. Ma in un mondo sempre più dominato dal fast fashion, un capo che dura tutta la vita è caro solo agli occhi di qualcuno.

"Quando qualcuno si lamenta che un lavoro su misura è caro, chiedo sempre quanto tempo pensa che durerà l'abito. Se è per indossarlo due volte, probabilmente è caro. Ma se davvero un abito dura 20, 30 anni, se si divide il costo per gli anni di utilizzo, sono certo che alla fine risulta molto più economico del fast fashion".

Paulo Battista è uno dei nomi più conosciuti della sartoria in Portogallo.

Spesso viene ricordato come "il sarto dei famosi": ha vestito diverse personalità, tra cui il presentatore Manuel Luís Goucha, calciatori come Bruno Fernandes e persino l'attuale commissario tecnico della nazionale, Jorge Jesus.

La maggior parte dei nuovi clienti arriva in questo atelier grazie alle raccomandazioni e al cosiddetto "passaparola". Più che un abito su misura, questi clienti vivono un'esperienza, quantomeno diversa rispetto a quella in un negozio, anche di fascia di lusso.

"È quasi come il barbiere, è come nostro nonno, nostro padre, che per tutta la vita si sono tagliati i capelli dallo stesso barbiere. Non significa che quel barbiere fosse il migliore del mondo, ma contava il rapporto che creava con quella persona", spiega. "Di fatto, ogni cliente che viene qui finisce per restare proprio per il rapporto che si crea, e so che, anche pagando di più in questi negozi qui sull'Avenida da Liberdade, non c'è questa vicinanza, questo rapporto, questi legami che nascono qui", afferma Battista.

"Dico sempre che vengono qui per fare due chiacchiere e mi fanno il favore di ordinare l'abito", confessa ridendo il sarto, che spiega come a volte conosca i gusti del cliente meglio del cliente stesso. "Ogni volta che arrivano nuovi tessuti e una nuova collezione, li guardo e penso: questo sarebbe per A, questo per B, questo starebbe bene a C... e mi sbaglio poco o niente".

UE, vietata la distruzione dei capi invenduti

Questo sarto porta avanti un mestiere che sopravvive grazie alla minuzia, al tempo e ai dettagli, in contrasto con la logica del rapido e dell'usa e getta. L'industria tessile non si ferma, con una produzione in espansione e consumi in crescita anno dopo anno.

Tutto ciò ha un costo ambientale, come spiega l'Agenzia europea dell'Ambiente: nel 2022, il settore si è collocato, in media, al quinto posto tra le dodici categorie di consumo domestico per uso di materie prime, emissioni di gas a effetto serra e consumo di acqua e suolo.

Secondo gli ultimi dati, il consumo di prodotti tessili pro capite nell'Unione europea è passato da 17 kg nel 2019 a 19 kg nel 2022, quanto basta per riempire una grande valigia da viaggio.

Oltre alla produzione, il settore è piagato dagli sprechi: ogni anno, nell'UE, vengono gettate via circa cinque milioni di tonnellate di abiti, pari a circa 12 kg a persona. Solo l'1% dei capi usati viene effettivamente riciclato in nuovi indumenti.

"Inquini per produrre e inquini per distruggere", ricorda Paulo Battista. "È una follia. E non riguarda solo il tessile, credo che la società sia sempre più usa e getta", afferma il sarto.

Quest'anno è entrato in vigore il regolamento europeo che vieta alle grandi aziende di distruggere abbigliamento, accessori e calzature invenduti, per promuovere il riutilizzo, il riciclo e l'economia circolare in uno dei settori considerati tra i più inquinanti al mondo.