Il Brewers' Day (Giornata dei birrai) di Monaco ha portato cortei, cerimonie e musica tradizionale nel centro città il 20 giugno, richiamando una folla mentre birrai e maltatori venivano onorati in un rituale civico radicato nel patrimonio birrario della città.
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Nel corso della giornata vengono distribuiti circa 3.000 litri di birra, con la spillatura ufficiale che segna uno dei momenti clou del programma.
La giornata si apre al mattino, quando gli apprendisti si radunano prima del corteo verso la chiesa di San Pietro, seguito dalla cerimonia principale a Marienplatz. Un programma sul palco con musica e danze popolari prosegue nel pomeriggio, mentre i visitatori affollano il centro storico.
Il Brewers' Day celebra i nuovi birrai e maltatori qualificati e riafferma l'identità della città come centro dell'arte birraria.
