Il primo resort Banyan Tree d’Europa ha aperto su un isolotto appartato nella Baia di Kotor, trasformando una fortezza secolare in un rifugio di lusso sull'Adriatico.
La baia di Kotor, inserita nella lista UNESCO e conosciuta localmente come Boka Bay, si insinua lungo la costa del Montenegro sul Mar Adriatico, dove il profilo delle montagne incontra acque calme simili a un fiordo.
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Oggi uno dei suoi isolotti appartati ospita il primo resort europeo del gruppo Banyan Tree. Il Mamula Island, come è stato battezzato, è nascosto all'interno di una fortezza ottocentesca restaurata, all'imbocco della baia.
Il complesso è il risultato di un restauro durato sette anni, che ha preservato con attenzione il carattere storico del sito, fondendolo con un tocco di lusso contemporaneo.
Costruito originariamente negli anni 1850, il Forte Mamula era una fortificazione a difesa della costa. L’arco, uno degli elementi distintivi della struttura originale, è stato reinterpretato in tutto il resort, incluso nell’arredo su misura creato appositamente per la proprietà.
Il progetto complessivo si ispira al design di metà Novecento e combina pietra naturale, ottone brunito e rovere massello. Valorizza inoltre le tradizioni artigianali locali della ceramica e della falegnameria, per rispecchiare l’eredità del luogo.
Un soggiorno affacciato sull'Adriatico
Per raggiungere questo rifugio di 32 camere si parte da uno dei diversi aeroporti della zona, il più vicino è il Tivat International Airport del Montenegro. Da lì gli ospiti possono richiedere un trasferimento diretto in barca dal terminal marittimo dell’aeroporto oppure scegliere di arrivare in elicottero.
Sia via mare che via aria, il viaggio offre vedute spettacolari sull’Adriatico, un filo conduttore che accompagna l’intero soggiorno.
La struttura propone camere e tre categorie di suite, tutte progettate per esaltare al massimo la vista sull’Adriatico.
La Adriatic Balcony Room, che può ospitare fino a due persone, parte da una tariffa media di 1.727 euro a notte, tasse e oneri esclusi, e offre l’accesso a un giardino comune punteggiato di ulivi.
Tra i plus figurano anche un telescopio per osservare le stelle, grandi vetrate a tutta altezza e una sala cinema privata.
Ristorazione nel resort punta sulla micro-stagionalità della costa montenegrina, con pesce e frutti di mare freschissimi e prodotti locali sempre proposti in carta.
Il ristorante Parasol, a pochi passi dalle tre piscine all’aperto, propone un’esperienza di crudo con il pescato del giorno.
Tra gli altri format gastronomici ci sono il Kamena Restaurant, che mette al centro i sapori della terra locali, e Celeste, che offre una ristorazione informale all’aperto con un ventaglio di piatti italiani, caraibici e levantini.
Rigenerarsi, rilassarsi ed esplorare
La Banyan Tree Spa, ricavata nella torre della storica fortezza, sfrutta flora e fauna locali, oli ed elementi naturali, valorizzando anche il paesaggio straordinario che la circonda.
Gli ospiti possono usufruire delle saune finlandese ed alle erbe, del bagno turco e di un’ampia selezione di terapie tradizionali thailandesi, giavanesi, indonesiane e cinesi, oltre a trattamenti corpo terapeutici.
Per un approccio più dinamico al benessere, il resort invita anche a restare attivi nella natura all’aperto. Gli ospiti possono esplorare la costa in kayak, su una tavola da paddleboard o in sella a una bicicletta d’acqua.
Tra le altre esperienze ci sono le nuotate all’alba nella Blue Cave, appena fuori dalla baia di Kotor sulla penisola di Luštica, che deve il suo nome alle acque di un blu intenso. Oltre la baia, il resort organizza anche escursioni a Kotor Old Town, a Royal Lovćen e Cetinje, al lago di Skadar e al fiume Tara.