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Per saperne di più

Gastronomia

World pasta day: ogni italiano ne mangia più di 23 kg ogni anno

Il Belpaese primo per produzione, export e consumi del piatto simbolo della tradizione culinaria italiana. La carbonara la più amata tra i turisti stranieri

Business Series

Come Sake, Wagyu e alghe hanno conquistato gli chef stellati Michelin

In collaborazione con JFOODO

Il patrimonio culinario giapponese, il Washoku, è un tesoro che ha affascinato gli appassionati e i migliori chef europei. In questa puntata di Here We Grow, scopriamo la storia di prelibatezze giapponesi come il sake, il manzo Hida e la wakame, dal territorio alle migliori tavole francesi.

Explore

Scalare una fortezza di montagna e mangiare come un khan a Nakhchivan

In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board

Cosa c'è da fare nell'exclave senza sbocco al mare più grande del mondo? Scopriamo la storia, la famosa ospitalità e una magnifica fortezza di montagna nella remota regione di Nakhchivan.

Gastronomia

Il fish & chips è diventato troppo caro per i britannici?

Negli ultimi cinque anni il costo di uno dei piatti simbolo del Regno Unito è aumentato più di qualsiasi altro piatto da asporto nel Paese

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Piccoli piaceri a Gabala: cucina antica e avventure all'aria aperta

In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board

Parco giochi per le avventure all'aria aperta, la regione di Gabala in Azerbaigian ha molto di più da offrire che una natura meravigliosa. Ci immergiamo nella sua ricca storia e nelle sue tradizioni culinarie mentre ammiriamo il panorama.

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Estate in Azerbaigian: mare di Baku, cucina deliziosa e feste all’insegna della cultura

Pubblicità presentata da Azerbaijan Tourism Board

Dalle spiagge agli eventi musicali all'aperto nella capitale, l'estate in Azerbaigian ha qualcosa per tutti.

Taste

Ecco la nostra top 5 dei ristoranti vegetariani e vegani in Turchia

In collaborazione con GoTürkiye

La cucina turca offre ai viaggiatori vegetariani e vegani un'ampia scelta: ecco la nostra selezione dei piatti migliori e dove mangiarli.

Qatar 365

Un assaggio delle gustose iniziative qatarine a chilometro zero

In collaborazione con Media City

Qatar 365 ti invita a degustare gustose iniziative a chilometro zero, spingendo i consumatori verso pratiche più sostenibili

Qatar 365

Degustare cibo da tutto il mondo e riscoprire il caffè in Qatar

In collaborazione con Media City

Qatar 365 coccola le vostre papille gustative visitando il Qatar International Food Festival e una mostra dedicata al caffè.

Francia

Marsiglia: come cucinare con la luce solare senza elettricità

Per cucinare con l'energia solare senza l'utilizzo di elettricità serve solo il sole, sia in estate che in inverno

No Comment

Romania: a Nicolești il festival della salsiccia

Il festival della salsiccia di Nicolești è un evento gastronomico annuale nella contea di Harghita, in Romania

Gastronomia

Ridurre lo spreco alimentare: ecco come iniziare

Volete ridurre gli sprechi alimentari? Ecco alcuni suggerimenti su come iniziare

Corea del Sud

Corea del Sud, carne di cane vietata dal 2027

Messa fuori legge nel giro di tre anni una pratica tradizionale in Corea del Sud e nel resto dell'Asia orientale. Saranno sanzionate la produzione e la vendita, non il consumo, della carne di cane

Notizie culturali

Dietro le quinte del ristorante stellato, ecco il film di Wiseman

"Menus plaisirs, Les Troisgros" (Météore Films/Zipporah Films) è l'opera del regista statunitense Wiseman, presentata a Lione

Francia

I francesi divisi sul foie gras. È possibile una produzione più etica?

Il maltrattamento delle oche causato dall'alimentazione forzata allontana molti dal prodotto d'eccellenza francese

Sponsorizzato

Sapori del Kerala - Una marinatura di spezie e culture

Pubblicità presentata da Kerala Tourism

Con così tanto da offrire, i visitatori hanno solo l’imbarazzo della scelta. Ogni giorno che trascorri in questo stato saporito è una delizia gastronomica.

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Cosa rende speciale il miele di montagna dell'Azerbaigian?

In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board

Ai piedi del Gran Caucaso ci sono apicoltori che ancora oggi producono il miele seguendo una particolare tradizione di apicoltura selvatica, nota come "tekne"

Israele

Conforto e buon cibo: gli chef volontari aiutano le famiglie sfollate

La "terapia" adottata dall'Associazione israeliana per la cultura culinaria funziona: chef provenienti da tutto Israele e dall'estero preparano 1.500 pasti ogni giorno, utilizzando i prodotti degli agricoltori delle zone di confine, quelle colpite dagli attacchi di Hamas

Explore

La cucina dell'Estonia sta vivendo un Rinascimento

In collaborazione con Visit Estonia

La scena gastronomica del Paese baltico sta vivendo una sorta di rinascita, guidata da giovani chef e ristoratori che stanno trovando nuovi modi per presentare la cucina locale

Qatar 365

La cucina del Qatar, mix di ricette locali e ingredienti importati

In collaborazione con Media City

In che modo i piatti locali del Qatar si sono evoluti grazie al commercio con altre nazioni? Euronews è andata nella penisola di Zekreet per scoprirlo.