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Video. Intervista: come rendere i prodotti ittici sostenibili la scelta più semplice?
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Molti prodotti ittici europei sono importati e gli stock selvatici non si rigenerano abbastanza in fretta. Come essere certi che il pesce che compriamo sia sostenibile? Ce lo mostrano progetti come MrGoodFish3.0. Lo spiega il coordinatore Daniel Hayes.
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