Alla scoperta della cucina africana con lo chef Alexander Smalls
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Come preparare il chuzma lagman, uno dei piatti tipici dell'Uzbekistan
IN COLLABORAZIONE CON SILK ROAD SAMARKAND
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Video. Alla scoperta della cucina africana con lo chef Alexander Smalls
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Negli ultimi trent'anni lo chef Alexander Smalls ha intrapreso un lungo viaggio alla scoperta delle migliori ricette della diaspora africana in tutto il mondo. Oggi è possibile assaggiare tutti i suoi piatti preferiti in unico posto, l'Alkebulan, il primo spazio gastronomico tutto africano all'Expo
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